כאשר יש צורך בדחיפות במלפפונים כבושים (למשל לסלט), אין צורך למהר לחנות. אפשר לבשל מלפפונים כאלה בשבע דקות (אם יש לכם טריים, כמובן) 😊
בסרטון למטה, הניסויים שלנו עם מלפפונים (אנחנו מטגנים, אופים ולוחמץ אותם). תראה - אתה תאהב את זה))
בישול:
חתכתי את המלפפונים לפרוסות.
יוצקים כף חומץ, 2 כפות לתבנית אפייה מקרמיקה או מזכוכית. מים, מוסיפים סוכר 1 כפית, 1/3 כפית. כורכום וקורט מלח. אני מערבב את זה.
עכשיו הנה, בצורה, אני שולח את המלפפונים הפרוסים. ואני מערבב את המלפפונים במרינדה.
אני מכניסה את המנה למיקרוגל בהספק מרבי (יש לי 800 וואט) ומבשלת 7 דקות. אחרי 3 דקות אני נוהגת לערבב את המלפפונים כך שהם "מרינדים" בצורה אחידה.
את כל. בוצע! הוציאו את התבנית בעדינות מהמיקרוגל. הנה מה שקרה. גם במראה וגם בטעם, המלפפונים האלה הם מלפפונים כבושים רגילים, רק חמים
שמתי אותו על צלחת, נתתי לו להתקרר וזהו! אפשר להוסיף את הבצל ולזלף שמן - סלט מלפפונים "כבוש" נהדר מוכן!
כשאני זקוק בדחיפות למלפפונים לסלט, ופתאום רק טרי בבית, אני מבשל אותם באותו אופן, רק שחתכתי אותם ישר לקוביות בגודל הרצוי. אני מבשל 7 דקות, נותן לו להתקרר ומוסיף למנה!
בקשה גדולה מאוד למי שמאמין כי המיקרוגל הוא רק מרע ופוגע בגוף, אל תכתבו עליו בתגובות והשאירו קישורים למאמרים "שימושיים". רק אל תבשלו ככה וזהו. אני מאמין שאם הכל היה מפחיד כמו שכתוב במאמרים אלה, אז מחצית מהאוכלוסייה הייתה נעלמת. כל הבריאות!
כל מה שהראיתי בסרטון הוא הניסויים שלי (חלקם מאוד מוצלחים). כן, מעולם לא בישלתי שוב "קבבים" ממלפפונים, אבל אני משתמש במתכונים רבים (למשל, מלפפונים מטוגנים בקמח, סלט מלפפונים מטוגנים ואלו הכבושים האלה, אני גם מבשל לעתים קרובות). אני פשוט משתף את הרעיונות שלי. ולחזור או לא - זה תלוי בך))
תודה שצפית וסומכת!