מה אם מעולם לא בישלתי סושי, וחברים שאוהבים אותם מאוד באים לבקר? כמובן שאפשר להציע להם כופתאות ואווז אפוי, אבל החלטתי לנסות את עצמי במטבח היפני. לראות מה יצא מזה וכמה זה עלה לי. אני, כשספרתי... באופן כללי, לפי הסדר.
כמובן שלכתחילה צפיתי בכמה קטעי וידאו, החלטתי שאבשל לחמניות פילדלפיה (הם נראו לי די פשוטים) ורצתי למכולת.
עברו רק 3 שעות... (במהלך תקופה זו יהיה זמן לאפות אווז 😀).
הבעיה הראשונה שנתקלתי בה הייתה חומץ אורז. מתברר שהוא לא נמכר בכל מקום... אבל מצאתי את זה. 249 ר ' בקבוק 500 מ"ל. ולמה אני צריך כל כך הרבה חומץ עכשיו... השתמשתי רק בכף.
וסלמון טרי... הנה איפה להשיג את זה? קניתי את מה שהיה - סלמון מלוח קל 300 גרם תמורת 425 רובל. חתכתי אותו ככל שיכולתי:
לקחתי אורז לסושי (כדי לוודא שהוא מסתדר) תמורת 119 רובל. (250 גרם). בישלתי אותו לפי ההוראות. הוספתי כף חומץ ומערבבתי.
אצת נורי - 560 (!) רובל. האריזה "רווחית", כפי שנאמר לי - 50 גיליונות. אבל למה אני צריך כל כך הרבה? אני צריך שתי פיסות נייר. באופן כללי, לקחתי את זה - אין אפשרויות.
היא לקחה גם מחצלת, גבינת שמנת ומלפפון טרי. באופן כללי, "שמרתי" על 1577 רובל ובשעה חמש... אני לא יודע להעריך - הרבה או מעט. כתוב מה דעתך בתגובות))
על פי ההוראות - על המזרן הנחתי חצי דף נורי, אורז מעל, ואז גבינה, מלפפון. נותר לעטוף - הכל פשוט! במיוחד אם זו הפעם הראשונה שאתה נתקל בזה 😀
אבל עשיתי את זה. משהו 😁 חתכתי אותו, ניסיתי. מכוער, אבל אכיל. כבר טוב.
אבל 18 חתיכות לחמניות ל -6 אנשים זה איכשהו לא מספיק... ואין לי זמן לאפות את האווז. ואתה צריך לעשות משהו)) התקשרתי לבעלי לעזרה. הוא לא חשב הרבה זמן:"משלוח סושי ולחמניות"
הזמנו אותו מייד. כעבור חצי שעה הייתה לי הזמנה (למרות פקקים וכפור)! החבילה הכילה את כל מה שצריך - גם רוטב סויה וגם מקלות (שאגב, שכחתי לגמרי 😀).
הרבה בסך הכל - עד 72 חלקים! והמשקל הוא עד 1810 גרם! בנוסף מנה נוספת תמורת 179 רובל במתנה. הכל הוכן, נמסר ללא עלות, ועל כל זה שילמנו רק 1271 רובל. בגלל זה, תגיד לי, ביליתי חצי יום והרבה כסף, אם אתה יכול פשוט להתקשר ולהזמין... גם זול יותר וגם קל יותר. טעים וכולם מרוצים))
כתוב אם אתה מבשל סושי בבית? תודה לכולכם על ההערות!
הירשם - בקרוב אשתף מתכון לאווז אפוי 😁
ותסתכל בערוץ "מאסטר סושי" - יש הרבה מידע מעניין לאוהבי המטבח היפני))