פשטידת בשר ללא בצק! טָעִים מְאוֹד! הבנים שלי קוראים לזה "פיצה בשרית" 😊
תוכלו לבחור את המילוי לפי טעמכם!
כל גבינה, פטריות, כל ירק - מה שאוהבים או מה שיש כרגע במקרר.
כל פעם טעם חדש, אבל זה תמיד טעים להפליא! וזה נראה טעים וחגיגי מאוד!
טוחנים את פילה העוף בבלנדר. ממליחים, מוסיפים תבלינים וביצה. אני לישה היטב את הבשר הטחון והקצתי אותו מעט.
ואז מרחתי אותו על תבנית מרופדת בנייר אפייה. אני מפיץ בעזרת מרית. אני יוצרת עוגת בשר כזו:
זה יהיה בסיס העוגה. הכנסתי אותו לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 20 דקות.
ואז אני מוציא את נייר האפייה. אני משמן את קרום הבשר בכל רוטב עגבניות.
אנחנו אוהבים את זה כשהרוטב חריף.
מעל אני מחלק את גבינת האדיגה, טבעות הפלפל המתוק, הפטריות והעגבניות.
ועוד גבינה. אתה צריך הרבה גבינה כאן!
אני מוסיפה חתיכות מוצרלה וגבינה קשה מגוררת על פומפיה דקה. אבל, כמו שאמרתי, גבינה יכולה להיות כל דבר.
הכנסתי אותו שוב לתנור, שחוממתי מראש ל -180 מעלות למשך 10 דקות.
כמובן שעדיף להגיש פאי כזה חם. אבל זה גם טעים כשקר!
גם כמתאבן וגם כמנה עיקרית. ניתן להגיש עם תוספת או עם פרוסת לחם טרי. נסו - זה טעים!
בסרטון למטה המתכון הזה נמצא בשעה 03:07. יש גם כמה מתכונים נוספים לחטיפים מהירים על השולחן החגיגי למי שעובד ב -31! תראה - אתה תאהב את זה))
רכיבים:
• פילה עוף - 500 גרם
• ביצה - 1 יח '.
• תבלינים לעוף - 0.5 כפית.
• פטריות (יש לי שמפיניון) - 4-5 יח '.
• גבינת אדיגה - 80-100 גרם
• גבינה קשה - 80 גרם
• מוצרלה - 80-100 גרם
• עגבניות שרי - 3-4 יח '.
• פלפל מתוק
• רוטב עגבניות
• ירוקים
• מלח
*** קוטר פאי כ 26 ס"מ