עוגיות חרס. הכי טעים והכי אהוב. נראה לי שכולם אוהבים אותו. יש מינימום מרכיבים, המתכון פשוט, והתוצאה מדהימה!
הכנת בצק. אני משלבת גבינת קוטג 'עם חמאה מרוככת, מוסיפה קמח מנופה ואבקת אפייה. אני מערבב הכל טוב. כל גבינת קוטג 'תעשה. כמות הקמח תלויה בתכולת הלחות של הגבינה. הבצק לא אמור להידבק לידיים. שמתי אותו בשקית ובמקרר למשך 40 דקות.
כיצד אני מכין את הבצק וכיצד הוא יוצא, ראו את הסרטון למטה. יש גם 4 מתכונים נוספים מגבינת קוטג '. פאי עוף טחון טעים, כופתאות עצלות, מתאבן יוצא דופן ופשטידה טעימה להפליא שאנחנו אופים במקום עוגות לחגים. תראה - אתה תאהב את זה))
אני מרדד את הבצק בעובי של כ 3-5 מ"מ. חותכים את העיגולים וטובלים צד אחד לסוכר. ואז אני משלבת כך שהסוכר יישאר בפנים. אני טובלת אותו שוב בסוכר, משלבת אותו. ושוב בסוכר. מורחים על תבנית עם תבנית ללא סוכר. אפשר להוסיף קינמון לסוכר אם תרצו.
חממו את התנור ל -180 מעלות ואפו עוגיות למשך 15 דקות. אבל תסתכל בתנור שלך! זה עלול לקחת קצת יותר זמן. העוגיות קשקשות, מעט פריכות וטעימות מאוד! אם לא ניסית את זה, אני ממליץ עליו בחום))
רכיבים:
• גבינת קוטג '- 250 גרם
• קמח - 240-250 גרם (זה עלול לקחת פחות או יותר. תלוי בתכולת הלחות של הגבינה! הוסף בהדרגה!)
• חמאה - 100 גרם
• אבקת אפייה - 10 גרם
• סוכר
• קינמון
ראה את המתכונים האחרים שלי כאן. וכמובן לעשות לייק ולהירשם לערוץ שלי. יש עוד המון דברים מעניינים לפנינו!