הזמנתי פעמים רבות במסעדה מקומית ולא הצלחתי להבין איך מכינים אותה. התברר שהכל קל יותר ממה שחשבתי 😊
ואכן, הכל מאוד מאוד פשוט! בלי חמוצים ותבלינים!
אני מחמם את החמאה במחבת קטנה.
שמתי בו פילה עוף. אני לא חותך! זה חשוב!
אני מבשל ככה במשך 5 דקות. ואז אני הופך את חלקי הפילה.
אני מכסה את התבנית במכסה ומביא אותה למוכנות על אש נמוכה (זה בערך עוד 10 דקות).
מדהים! הבשר מבושל בשמן. אבל מתברר בכלל לא שומן!
אני מורח את הבשר על צלחת בה אגיש. ורק עכשיו אני ממלח ומפזר פלפל שחור. טעים להפליא! וסופר עסיסי! אני ממליץ בחום לנסות!
רכיבים:
• פילה עוף - 300 גרם
• חמאה - 60 גרם
• פלפל שחור טחון
• מלח
בסרטון למטה, המתכון הזה בשעה 07:58. ישנן גם 6 דרכים נוספות לבשל פילה עוף בצורה טעימה ופשוטה. תראה - אתה בהחלט אוהב את זה))
למתכונים דומים, עיין בתגית:
#מטבח מתכונים פשוטים
#מטבח מבפנים עוף
#מטבח מבפנים סלטים
אולי גם תאהב:
איך אני מבשל ביצים בלי להרתיח: זה יוצא בריא וטעים יותר (ואני חוסך בחשמל!)
סלט אפרוחים. דודה שלי תמיד מבשלת את זה במקום אוליבייה
איך אני מבשל חזיר מבושל תוך 25 דקות
סלט לבן - טעים מאוד!
לזניה תפוחי אדמה: קצת מהומה, ולא תתביישו להגיש על השולחן החגיגי!