את מתכון הסלטים מצאתי באתר הקולינריה האהוב עלי "בנק הטבחים" לפני מספר שנים. ניסיתי את זה ושמרתי את זה לעצמי. עכשיו אני בהחלט מכין אותו מדי שנה ליום ההולדת של בני הבכור. חבריו מרוצים מהמנה הזו!
וסלט כזה מקשט בצורה מושלמת את שולחן השנה החדשה. זה ממש טעים! ויוצא דופן!
לאחרונה שיתפתי כאן את המתכון הזה (פרסמתי סרטון):
תגובות הפתיעו ...
אני לא יודע מה איתך, אבל קשה לי להבין... אם יש לכם הסבר לכך - השאירו את תגובתכם (רק כנה). אני לא מוחק כלום, לא אענה לאף אחד. אני רק רוצה לדעת מה אתה חושב על זה. תודה מראש לכולם :)
איך אני רואה את זה:
יש מתכון (שלא המציא אותי). יש בו שבעה מרכיבים שנמעכים ומעורבים. אז זה סלט. אבל גם אם לא סלט - איזה הבדל זה עושה ...
אהבתי את המתכון, החלטתי לשתף אותו, כי אני בטוח שרבים יעריכו אותו. ופתאום "לא ציפיתי לזה מאוקסנה ..." מה "כזה" ...
בואו נגיד שהמתכון הוא "גרוע", כמו שיש אנשים שכותבים. אז מה? האם אני מכריח לבשל... ואיך אפשר לכתוב שזה חסר טעם בלי לנסות ...
כן, זה לא זול (אולי זו הסיבה לשלילה?). אבל אני לא מציע להכין את זה לארוחות בוקר, צהריים וערב. אני מדבר על תפריט החג. לפעמים, אחרי הכל, אתה יכול לרצות את המשפחה שלך עם משהו יוצא דופן וחדש. או שזה כבר "לא אופנתי"?
יש לי בערך 1000 + מתכונים (ו 90 אחוז מהם אני מבשל מהמוצרים הכי פשוטים וזולים). אחרי הכל, יש הרבה לבחירה ...
מתכון לסלט בורגני:
• דג סלמון טרי (יש לי סלמון גרב) - 400 גרם
• דג אדום מלוח או מעושן קר (יש לי סלמון גרב) - 100 גרם
• ג'ינג'ר כבוש - 50 גרם
• רוטב סויה - 2 כפות. l.
• שמן צמחי - 2 כפות. l.
• עלי חסה - 3-4 יח '.
• שומשום (לטגן מראש) - 1 כפית.
איך לבשל:
מטגנים דג טרי במשך 5-6 דקות, לאחר שחותכים אותו לחתיכות "נוחות". שלבו עם דג מלוח קל, הוסיפו ג'ינג'ר (קצצו גם אותו). מערבבים ומתבלים בשמן ורוטב סויה. מגישים על חסה ומפזרים שומשום.