עוגות הדג הכי עדינות והכי טעימות שבישלתי. הילדים שלי פשוט אוהבים אותם! נסה את המתכון הזה - אתה תאהב אותו! חטיף מעולה גם לכל יום וגם לשולחן חגיגי!
רכיבים:
• פילה דג (יש לי האקי) - 800 גרם
• פתיתי שיבולת שועל - 0.5 כוסות
• בצל - 1 יח '.
• ביצה - 1 יח '.
• יוגורט - 2 כפות.
• שמיר
• קמח - 2-3 כפות.
• פלפל שחור טחון
• מלח
הכנה:
טחינת שיבולת שועל. טוחנים את הבצל בבלנדר, מוסיפים לו ביצה וטורפים היטב. שם הדג - הכיתי אותו שוב. הבשר הטחון מתגלה ככרך מאוד (ניתן לראות זאת בבירור בסרטון למטה). מוסיפים שיבולת שועל ומערבבים. הכנסתי למקרר לשעה אחת.
ואז אני מוציאה את זה מהמקרר, מוסיפה מלח, פלפל, שמיר ויוגורט. אני מערבב את זה. אם הבשר הטחון דק, אפשר להוסיף מעט קמח. בידיים רטובות אני יוצר קציצות ומטגן.
איך אני מבשל את הקאוטלים האלה בצורה ברורה מאוד בסרטון הקצר שלי כאן:
ראה את ההערות של אלה שכבר הכינו קאטלטים כאלה מתחת לסרטון ביוטיוב. ישנם גם תנאי הפעולה (עכשיו ניתן לקנות צ'ופר כזה כמו שלי בהנחה של 30%!) הירשם, כאילו, כדי לא לפספס מתכונים חדשים!