זהו מתכון לקישואים טעים. אם מעולם לא ניסית קישואים מלוחים (כבושים), אז אני ממליץ בחום לבשל אותם לפי המתכון הזה. יצאנו לבלות, ובישלתי ממש בתיק. אם אתם מתכננים לאכול בבית, תוכלו לעשות זאת במיכל מזון או סתם בקערה.
לאלו שאוהבים לצפות בסרטונים, הכנתי, הסתכלו:
מתכון שלב אחר שלב להכנת קישואים כבושים עם תמונה:
ראשית, יש לשטוף את הקישואים, לנגב אותם ולחתוך אותם לחצאי טבעות דקות של שלושה מילימטרים.
שמתי את הקישואים בשקית אוכל (או מיכל).
אני אחתוך את הבצל לחצאי טבעות דקות.
קוצצים את השום דק.
קוצצים דק את הפטרוזיליה והשמיר.
טיפ: אתה יכול להשתמש בשמשיות "מטריות".
אני מוסיפה את כל מה שחתכתי לקישואים.
אני מוסיפה תבלינים (לא טחונים): כוסברה, אפונה שחורה, אפונה מתוקה, חרדל וזרעי שמיר.
הערה: אתה יכול לקחת תיבול להמלחת דגים, יש רק את כל התבלינים האלה.
אני מוסיפה מלח ותוכלו להמתיק אותו מעט אם תרצו, אשתמש בסטיביה.
עצה: להוסיף 2 גרם מלח ל 100 גרם קישואים.
אני קושר את התיק ומערבב, תוך 20 דקות הוא מוכן! אתה יכול לחכות יותר זמן, זה רק יהיה יותר טוב.
קישואים מתגלים כארומטיים מאוד, עסיסיים וטעימים, נסו!
מוצרים:
- 450 גרם. קישואים או קישואים
- 1 בצל קטן
- כמה שיני שום
- חבורה של ירקות
- כף מלח לא שלמה - 8 גרם.
- סוכר או ממתיק לפי הטעם
- תבלינים - 0.5 כפית