זו מנת כרוב טעימה, פשוטה, דשנה וזולה. אני מבשל אותו לארוחות בוקר, צהריים וערב! לביבות כרוב אלה הן תכליתיות. הלביבות מאוד מאוד רכות, ואני רק רוצה לאכול עוד כמה חתיכות. ואם עם שמנת חמוצה, מממ ...
מנה זו נקבעה במשפחתנו מילדות, אפילו סבתי הכינה מנה כזו מכרוב. ועכשיו אני מכין את זה למשפחתי.
לאוהבי הווידיאו הכנתי מתכון וידאו קצר לבישול מנות כרוב:
מתכון שלב אחר שלב לבישול עם תמונה של לביבות כרוב:
ראשית, אני קוצץ כרוב דקיק ויוצק קפיר לכוס.
אני מוסיפה חצי כפית מלח לכרוב ומתחילה לרסק אותו בקראש תפוחי אדמה. אתה יכול פשוט לקמט אותו בידיים, מי שנוח לו יותר.
אני אף פעם לא תבשיל כרוב בשביל הפנקייקים האלה, אני לא מרפה ממנו, אני לא מבשל אותו... לכרוב יש זמן לבשל, יש מחנק קל, אבל אני אפילו אוהב את זה!
אם הגעת אלי לראשונה,הירשם לערוץ, נבשל ביחד! :)
אם אתם אוהבים שהכרוב יהיה רך ישר - אם הוא רך, תוכלו לבשל את הכרוב למשך 5 דקות או להתבשל מעט...
אחרי שדעכתי את הכרוב, הוא התכווץ בנפחו.
אני שופך קפיר לכרוב.
הפתק! קפיר צריך להיות בטמפרטורת החדר.
מפלפלים לפי הטעם ומוסיפים ביצה אחת, מערבבים.
אני מוסיפה סודה, מערבבת.
כעת הוסיפו 3 כפות קמח, ערבבו שוב. הבצק מוכן!
אני מחממת מחבת עם שמן, מורחת כף בצק אחת ומטגנת את הלביבות עד לבישול מכל צד.
הלביבות מתגלות כשופעות, הן לא שטוחות. מאוד ריחני וטעים!
אני שופכת שמנת חמוצה על הלביבות ומפזרת שמיר. מגישים לשולחן. בתאבון!
חברים, שתפו את המתכון הזה למנת כרוב נפלאה ותקציבית עם חבריכם ברשתות החברתיות. רשתות, שגם הם ינסו את זה, אני בטוח שאתה וחבריך יאהבו את לביבות הכרוב האלה.
📝 מוצרים בהם השתמשתי:
- 200 גרם. כרוב לבן
- 160 גרם קפיר (כל אחוזי שומן, לקחתי 3.2%)
- 1 ביצת עוף
- 3 כפות קמח.
- 1/2 כפית סודה לשתיה.
- 1/2 כפית מלח (פחות)
- פלפל שחור לפי הטעם.
הירשם לערוץ היוטיוב שלי "מיקס קולינרי"-https://goo-gl.ru/5He0
אני ממליץ לבחון את המתכונים האלה שלי:
לחם שטוח מלא עם כיס
גליל חטיף חביתה
עוף בתנור: מזמן נטש מתכונים אחרים
ארוחת בוקר נס תוך 5 דקות
סלט סלק רגיל יוצא דופן