הקאטלטים האלה מדהימים! אני אוהב אותם מאוד. אפילו ילדים אוכלים בהנאה רבה. קציצות כוסמת עם פטריות - טעימות כמו קציצות בשר. זה מרגיש כאילו יש בשר טחון בחמניות. אבל לא, קציצות ללא בשר!
הם טובים גם חמים וגם קרים.
לבישול תצטרך:
גריסי כוסמת - 100 גרם.
מים - 320 מ"ל.
בצל - 150 גרם.
פטריות כבושות - 120 גרם.
רוטב סויה - 1.5 כפות
פפריקה מעושנת - 0.5 כפית
פלפל שחור, מלח לפי הטעם.
שמן צמחי.
פרורי לחם.
חברים, אני מתחנן בפניכם מאוד,דרג את המתכון👍 אם אתה אוהב אותו ושתף אותו ברשתות החברתיות. רשתות. ואל תשכחו לכתוב תגובה! זו המוטיבציה הטובה ביותר עבורי ליצור מאמרים חדשים. 😍
הירשם לערוץלא לפספס מתכונים חדשים! 😉
מתכון שלב אחר שלב לקציצות כוסמת:
תוכלו לצפות במתכון הווידיאו שלי לבישול ולתוצאה, שקוטלים יצאו:
1. ראשית עליך לבשל כוסמת. יוצקים כוסמת לסיר. ומלאו אותו בשני חלקי מים. לדוגמא: אם יש לנו כוס כוסמת אחת, אז אנחנו לוקחים 2 כוסות מים. מטעמי נוחות, ציינתי כמה מים יש צורך במיליליטר. ומבשלים עד שהם רכים.
לְהַמלִיץ: שטפו את הדגנים היטב, לא ברור היכן הוא מונח ...
2. מטגנים בצל קצוץ דק במחבת במשך שתי דקות. לאחר מכן הוסיפו את הגזר, המגורר על פומפיה גסה, ובשלו עוד 5 דקות תוך ערבוב מדי פעם. יוצקים 1.5 כפות. רוטב סויה, פלפל. אנחנו מכסים את המכסה ומבשלים במשך 5 דקות על אש נמוכה.
3. כוסמת מבושלת. אנו שולחים אליה ירקות, פטריות (צריך לחתוך אותם) ולוקחים בלנדר. אנחנו הופכים הכל לכוסמת טחונה.
4. אנו מוסיפים פפריקה מעושנת - היא שבמתכון זה נותנת לחמניות את טעם הבשר. מלח לפי הטעם ומערבבים.
אני ממליץ גם לבדוק את המתכונים שלי:
כרוב, ביצים, סולת, בצל - וללא בשר!
עוגיות דקות דקות, תמיד עוזר!
קציצות שיבולת שועל טעימות כמו בשר
קישוט סלק מדהים!
קציצות תפוח אדמה במילוי פלא
מתכון שעועית ירוקה טעים
סלט כרוב טעים
5. יוצרים קציצות, מגלגלים בפירורי לחם.
מטגנים במחבת 2 דקות מכל צד.
הקציצות מוכנות, בתיאבון!