לביבות פשוטות מאוד, ידידותיות לתקציב ללא שמרים.
עוגות כאלה יכולות להחליף את הלחם בקלות.
הם מוכנים מהר מאוד ופשוט, אבל זה יוצא טעים מאוד!
העוגות אווריריות, רכות.
הם משתלבים טוב גם עם מרק וגם עם תה.
תוכלו להוסיף ירקות, התבלינים האהובים עליכם לעוגות כאלה ואז הטעם נוצץ בצבעים חדשים!
לבישול תצטרך:
קמח - 300 גרם.
חלב או מים - 150 מ"ל.
שמן צמחי (בבצק) - 2 כפות
קורט מלח.
סודה - 0.5 כפית.
חומץ - 1 כפית
שמן צמחי - לטיגון.
שום מיובש - לא חובה.
מתכון בישול שלב אחר שלב:
1. מנפים את הקמח לקערה עמוקה ויוצרים שקע באמצע.
ממליחים, מוסיפים שום יבש (לא חובה).
2. יוצקים חלב או מים, מוסיפים סודה מרופדת בחומץ ו -2 כפות. l. שמן צמחי ומתחילים ללוש את הבצק.
הבצק לא אמור להידבק לידיים. אנחנו יוצרים לחמניה, מכסים במגבת ונותנים לבצק לנוח במשך 10 דקות.
3. מחלקים את הבצק לכדורים בגודל אגוז. קיבלתי 11 כדורים. מרדדים כל כדור לעוגה, כ3-5 מ"מ.
4. מחממים מחבת עם שמן צמחי (2 כפות) ומטגנים את העוגות 2-3 דקות מכל צד. לאחר מכן אנו מעבירים אותו למפיות נייר, כך שנפטר מעודפי שמן.
בתאבון!
חברים, אל תשכחו להירשם לערוץ. מתכונים חדשים כל יום!