מזיגה של פשטידת בשר טחון בתנור מכינה תוך מספר דקות.
זהו מתכון מעולה לעוגה לארוחת צהריים או ערב.
הפשטידה משביעה מאוד, עסיסית, עדינה וטעימה במיוחד.
ההכנה היא פשוטה ומהירה, כולם יכולים לעשות את זה!
לבישול תצטרך:
מילוי:
בשר טחון (כלשהו) - 500 גרם.
בצל - ראש בינוני אחד.
שמיר הוא חבורה.
תערובת של פלפלים ושום מיובש לפי הטעם.
מלח - 0.5 כפית
גבינה - פרוסה 40 גרם.
בצק עוגת ג'לי:
קמח - 250 גרם. (על אודות).
קפיר - 300 מ"ל. (כל תכולת שומן).
ביצי עוף - 3 יח '.
סודה - 0.5 כפית.
שמן צמחי - 3 כפות
מלח - 0.5 כפית
מתכון שלב אחר שלב להכנת עוגה:
בואו נכין את הבצק:
1. יוצקים קפיר לקערה עמוקה, מוסיפים ביצים, מלח ומקציפים דקה אחת.
2. מוסיפים סודה לשתייה ומערבבים 5 שניות.
3. מוסיפים קמח מנופה, מערבבים. על הבצק להיות בעל עקביות של לביבות. לסיום, מוסיפים שמן צמחי ומערבבים שוב.
בואו נכין את מילוי הבשר לעוגה:
הוסיפו מלח, בצל קצוץ דק, תערובת פלפלים ותבלינים אהובים עליכם לבשר הטחון. יש לי שום מיובש. מערבבים, המילוי מוכן!
אני ממליץ לך לשים לב למתכונים הבאים:
בשר טחון טעים יהפוך למנה האהובה עליכם
קציצות שיבולת שועל טעימות כמו בשר
נקניקיות תוצרת בית ללא טרחה
פשטידה עם בשר טחון ותפוחי אדמה - טוב, פשוט טעים!
בואו נגיע לחלק האחרון:
מכסים את נייר האפייה בנייר כסף, משמנים במעט שמן צמחי ויוצקים מעט יותר ממחצית הבצק.
חלקו את מילוי הבשר באופן שווה מעל, ואז פזרו שמיר קצוץ דק, ואז גבינה.
ממלאים את הבצק שנותר.
מבשלים בחום של 180 מעלות כ- 40 דקות.
העוגה מוכנה. בתאבון!
חברים, הירשמו לערוץ, מתכונים חדשים כל יום!