דומדמניות שחורות ללא סוכר לחורף

Admin

click fraud protection

דומדמניות שהוכנו על פי מתכון זה מושלמות להכנת פירות או ג'לי מבושל בחורף. למרות היעדר סוכר, הוא יוצא טעים, כאילו טרי, רוב הגרגרים נשארים שלמים.

דומדמניות אינן מטופלות בחום. בשימור כזה משתמשים בתהליך הפסטור של המוצר בצנצנת, מה שמבטיח את בטיחותם של חלק גדול מהוויטמינים לפירות היער.

מכיוון שההכנה אינה מכילה סוכר, היא מושלמת לחולי סוכרת ולאנשים אחרים המגבילים את כמות הסוכר.

וילקין. מִקצוֹעָן היא קהילה קולינרית ייחודית. כאן תמיד תמצאו מתכונים מוכחים לכל טעם.

רכיבים:

דומדמניות שחורות - 1 ק"ג.

מתכון שלב אחר שלב:

 שלב 1 מתוך 9
שלב 1 מתוך 9

הכן את פירות היער.

שלב 2 מתוך 9
שלב 2 מתוך 9

שוטפים את הדומדמניות היטב במים. הסר את כל הפסולת, סנן עותקים מקולקלים ומקומטים.

שלב 3 מתוך 9
שלב 3 מתוך 9

הניחו את הגרגרים על מסננת לניקוז כל עודפי המים.

שלב 4 מתוך 9
שלב 4 מתוך 9

מכינים את הצנצנות לאחסון מראש - מנקים עם סודה, שוטפים, מעקרים על אדים ולבסוף מייבשים. הקפד לבדוק בכוס אם יש שבבים וסדקים, הם לא צריכים להיות נוכחים. מרתיחים את המכסים במים למשך 5 דקות.

ממלאים את הצנצנות למעלה בדומדמניות. השאירו כמה פירות יער במסננת.

שלב 5 מתוך 9
שלב 5 מתוך 9

הניחו סיר מרווח על הכיריים עם אש תקורה, שימו תחתית או מחצלת סיליקון בתחתית, והניחו מיכל עם התוכן מעל. מוזגים מים, הם צריכים להגיע עד לכתפי הפחיות. לחמם אותו בהדרגה. לאחר הרתיחה, מפסטרים במשך 10 דקות.

שלב 6 מתוך 9
שלב 6 מתוך 9

במהלך תקופה זו, הגרגרים יתייצבו. ממלאים את החלל הריק עם מנה שנייה של דומדמניות שחורות, גם למעלה. משרים את הצנצנות שוב במים רותחים למשך 10 דקות. במהלך תקופה זו יבלוט הרבה מיץ.

שלב 7 מתוך 9
שלב 7 מתוך 9

מוציאים את הפחיות מהמים בעזרת כפפות תנור. נגבו את הכוס יבשה.

הדק את החסר במכסים חזק ככל האפשר. ואז צנן אותם מתחת לשמיכה חמה, זה יספק פסטור נוסף לשימור.

שלב 8 מתוך 9
שלב 8 מתוך 9

דומדמניות שחורות כאלה ללא סוכר ניתנות לאחסון בטמפרטורת החדר למשך שישה חודשים ללא בעיות, בתנאי שהמיכל שלך עבר עיקור יסודי.

שלב 9 מתוך 9
שלב 9 מתוך 9

בתאבון!

אם אתה אוהב את המתכון, אהב אותו (המחבר יהיה מרוצה מאוד!) ושמור אותו ברשתות חברתיות.
את כל המתכונים של המחברים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro
בואו לבקר, לקרוא, להגיב, לבשל ולשתף את התוצאות שלכם!
כל ההשראה הקולינרית :)
חברך ועוזריך, וילקין!

עירוי Medicinalest של ציפורני חתול
עירוי Medicinalest של ציפורני חתול

שמנים אתריים מריגולד שימושי בדרכי הנשימה העליונות, עבור ההזדקנות של העור, ובכל זאת הם משמשים בתור...

עוגה "נפוליאון" לאוואש עם קצפת
עוגה "נפוליאון" לאוואש עם קצפת

מתכון פשוט עבור לאוואש עוגה מאוד טעים. לקקן יאהבו! תורות עוגה החוצה עדין, טעים, פשוט טעים! במקום ...

יוניברסל מבחן על מים רותחים. מכרז, אלסטי, רך, ונעים לשימוש ומאוד טעים!
יוניברסל מבחן על מים רותחים. מכרז, אלסטי, רך, ונעים לשימוש ומאוד טעים!

היום בערוץ שלו, אני רוצה לחלוק איתכם את המתכון להכנת מבחן אוניברסלי של מים רותחים. נבדק בפועל - ה...

Instagram story viewer