סלט "חמניות" עם צ'יפס ועוף

Admin

click fraud protection

שלום אנשים ישרים. היום על הפרק הוא נציג בהיר מסוגו, סלט שאני מכיר מאז הלימודים - "חמניות";) בגרסתו הקלאסית יש מיונז, שהחלפתי היום בתוצרת בית יוגורט. בצורה זו, אני אוהב את זה יותר מהווריאציה הרגילה. אז, אנשים שטרם נתקלו בסלט הזה, אני מציע שתכירו - הכל כאן פשוט.

וילקין. מִקצוֹעָן הינה קהילה ייחודית של אנשי מקצוע קולינריים. כאן תמיד תמצאו מתכונים מוכחים המגרים את התיאבון.
בקר באתר שלנו:https://Vilkin.Pro

רכיבים:

פילה עוף -350 גרם

ביצים - 3 יחידות

שמפיניון - 300 גרם

זיתים מגולענים - 150 גרם

חברת Sated - 150 גרם

יוגורט - 100 מ"ל

פפריקה - לפי הטעם

פלפל שחור ומלח לפי הטעם

פריכיות

שמן צמחי - 2 כפות

איך לבשל:

 שלב 1 מתוך 18
שלב 1 מתוך 18

להכין אוכל. מרתיחים את הביצים קשה (7-8 דקות). שוטפים ומייבשים את הפטריות.

שלב 2 מתוך 18
שלב 2 מתוך 18

מגרדים פילה עוף עם מלח, פלפל ופפריקה.

שלב 3 מתוך 18
שלב 3 מתוך 18

מטגנים על גריל או מחבת רגילה במשך 3-4 דקות מכל צד, ואז מביאים למוכנות בתנור על 180 מעלות צלזיוס, למשך 8-10 דקות.

שלב 4 מתוך 18
שלב 4 מתוך 18

חותכים את הפטריות לאורך הפרופיל או קטנות יותר אם גדולות נתפסות.

שלב 5 מתוך 18
שלב 5 מתוך 18

מטגנים את הפטריות במחבת עד להזהבה. אם תרצה, ניתן לקחת פטריות מוכנות, משומרות.

שלב 6 מתוך 18
שלב 6 מתוך 18

חותכים את פילה העוף הורוד לקוביות.

שלב 7 מתוך 18
שלב 7 מתוך 18

חותכים את הזיתים ל -4 חלקים.

שלב 8 מתוך 18
שלב 8 מתוך 18

מחלקים את הביצים ללבנים וחלמונים. מגררים את הראשונים על פומפיה גסה.

שלב 9 מתוך 18
שלב 9 מתוך 18

מגרדים גם גבינה.

שלב 10 מתוך 18
שלב 10 מתוך 18

עשו את אותו הדבר עם החלמונים.

שלב 11 מתוך 18
שלב 11 מתוך 18

מכניסים את העוף לשכבה אחת בצלחת סלט. מתבלים ביוגורט, מלח ופלפל מעל.

שלב 12 מתוך 18
שלב 12 מתוך 18

לאחר מכן, חלקו את הפטריות המטוגנות.

שלב 13 מתוך 18
שלב 13 מתוך 18

ואז - חלבונים. הם יכולים גם להיות מומלחים מעט. מברישים מעל יוגורט.

שלב 14 מתוך 18
שלב 14 מתוך 18

עכשיו תור הגבינה.

שלב 15 מתוך 18
שלב 15 מתוך 18

השכבה האחרונה היא החלמונים.

שלב 16 מתוך 18
שלב 16 מתוך 18

לאחר מכן, בזהירות (או לא מאוד, אם הנשמה חפצה בכאוס) הניחו זיתים המסמלים זרעים במנה הפשוטה הזו.

שלב 17 מתוך 18
שלב 17 מתוך 18

הדבר היחיד שנותר לעשות הוא למקם את השבבים שממלאים את תפקיד עלי הכותרת. החשוב מכל, כפי שמראה בפועל, "פרינגלס" הוא שעובד כאן. הם יפים ומעוצבים בצורה מושלמת.

שלב 18 מתוך 18
שלב 18 מתוך 18

סלט "חמניות" עם צ'יפס ועוף מוכן.

בתאבון!

מסקנות: ובכן, מה אתה יכול להגיד, כאן, כמו במקרה של הסלט "קן הכפריליות", קשה לי להבין את השילוב של הסלט עם הצ'יפס עצמו. במקום זאת, הם מתאימים פשוט כמו אלמנט דקורטיבי.

אני אישית אוהב את "חמניות". אני אוהב את השילובים האלה של בשר, פטריות, גבינה וזיתים. ובכן, המיונז המעצבן מוחלף היטב ביוגורט. אם אתם חושבים פתאום שהסלט עשוי להתייבש, תוכלו להשתמש בו יותר.

ניתן להוסיף אננס משומר או מלפפון חתוך לקוביות טרי. שני המוצרים יכולים להביא רעננות ומקוריות.

באופן כללי, אני מכין סלט כזה מעת לעת, בווריאציה כזו או אחרת, ללא שימוש בצ'יפס.

ושוב אני מציע לבשל, ​​לגבש את דעתך ולבטל את הרישום בתגובות, מה דעתך על הסלט הזה והווריאציות בנושא שלו.

ולהיום יש לי הכל. להיות בריא. החזייה שלך.

עשו לייק והירשמו ל עָרוּץוכן רשתות חברתיות: בקשר עם, אינסטגרם, פייסבוק, חברים לכיתה! לא קשה לך - אנחנו מרוצים :)
את כל המתכונים של המחברים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro
בואו לבקר, לקרוא, להגיב, לבשל ולשתף את התוצאות שלכם!
כל ההשראה הקולינרית :)
חברך ועוזריך, וילקין!

חטיפים לנובי ריק: 25 רעיונות לקדוש שלך
חטיפים לנובי ריק: 25 רעיונות לקדוש שלך

המנות הראשונות עצמן הן בסגנון חדש stell viglyadaє בצורה סוויאטקובו-הוגנת ומעוררת תיאבון. חטיפים, ...

משקה ברנדי על וודקה
משקה ברנדי על וודקה

שיטה זו אינה מתכון להכנה של אמיתי ונכון בכל מובן הברנדי.זה דווקא צורך לשפר את תכונות הטעם והארומה...

"אוכל טעים הוא דעה קדומה בורגנית" - כשטעות קטנה מולידה שקר קולינרי-היסטורי גדול
"אוכל טעים הוא דעה קדומה בורגנית" - כשטעות קטנה מולידה שקר קולינרי-היסטורי גדול

החלטתי להעלות את הנושא הזה, כי המחבר, שזוכה להערכה רבה בחוגים מסוימים, בגד איכשהו באי דיוק פנומנל...

Instagram story viewer