אני מציע שתבשל שווארמה עוף טעימה להפליא בפיתות. המתכון פשוט מאוד ומהיר, כולם יאהבו אותו. אגב, הכוונה היא לאפשרויות המזון, ולכן אם אתה מקפיד על דיאטה או פשוט מקיים את הדיאטה, אתה יכול להרשות לעצמך בקלות שווארמה כזו.
כמות הירקות ומגווןם יכולים להשתנות בהתאם להעדפתכם. ניתן להחליף פילה עוף בכל חלק של עוף, אפילו חזה מעושן יעשה.
אתה יכול להגיש שווארמה כזו לשולחן כמו ארוחת צהריים או חטיף. זה ישלים באופן מושלם משקאות כמו תה, קפה.
רכיבים:
- פילה עוף - 150 גרם
- Lavash - 1 יח '.
- כרוב פקין - 80 גרם
- גזר - 60 גרם
- מלפפונים טריים - 1 יח '.
- מלח, פלפל - לפי הטעם
- יוגורט - כף אחת
- קטשופ - כף אחת
- שום יבש - לפי הטעם
- שמן צמחי - 2 כפות
הכן הכל לפי הרשימה. בחר לוואש ארמני דק. הוסף עשבי תיבול, תבלינים או ירקות אחרים לרשימה אם תרצה בכך.
שוטפים ומייבשים את פילה העוף, חותכים לשני חלקים. מכסים אותו בניילון נצמד, ואז מקציפים מעט בפטיש למטבח. תבלו את העוף. מרינדה למשך 10 דקות.
בקערה נפרדת משלבים כרוב סיני וגזר חתוך לרצועות דקות.
שוטפים מלפפון טרי, חותכים לרצועות, מוסיפים למיכל. מערבבים את הירקות, המלח.
מחממים את התבנית היטב, משמנים בשמן. מטגנים את העוף משני הצדדים עד שהוא רך, עד שהוא מזהיב.
מורחים את הלוואש על משטח העבודה ואז שמים את הירקות.
הניחו מעליהם את העוף החתוך לחתיכות.
הוסף כאן יוגורט, מעט קטשופ או רוטב. מפזרים קלות שום יבש.
מגלגלים את השווארמה.
אם רוצים, מטגנים את השווארמה ריקה.
מגישים מייד.
בתאבון!
מְחַבֵּר: אלנה קמנבה
מאמרים מעניינים:
ארוחת בוקר בריאה לתלמידכם
7 סיבות להתחיל לאכול כוסמת
מי לא טוב לאיזו גבינה: עצות של תזונאים ורופאים
לעשות לייק, להגיב, לשתף ברשתות חברתיות,הירשם לערוץ שלנוהוא התגמול הטוב ביותר עבורנו!
בריאות טובה והשראה קולינרית :)
חברך ועוזרו וילקין!