סלט מקורי ובלתי נתפס עם לביבות ביצה יאהב את כל אוהבי המתכונים הפשוטים והמשתלמים. זה יוצא טעים מאוד. נפח המנה מרשים בשל תוספת לביבות ביצה.
ניתן להשתמש בפילה עוף גם מבושל וגם אפוי או מעושן. מלפפון יוסיף מגע רענן לסלט. אני מציע לקחת מיונז להלבשה, אבל אתה יכול גם לקחת שמנת חמוצה אם אתה לא אוהב רוטב מיונז.
הגישו סלט כזה גם לשולחן חגיגי וגם ליומיום. בכל מקרה, כולם יאהבו את זה. בואו נתחיל!
וילקין. מִקצוֹעָן היא קהילה קולינרית ייחודית. כאן תמיד תמצאו מתכונים מוכחים לכל טעם.
רכיבים:
ביצי עוף - 1 יח '.
עמילן תירס - 1 כפית
פילה עוף - 200 גרם
גזר קוריאני - 120 גרם
מלפפונים טריים - 1 יח '.
מיונז - כף אחת
מלח, פלפל - לפי הטעם
תיאור תהליך:
הכן את כל המוצרים על פי הרשימה.
קחו קערה קטנה והקציפו לתוכה ביצת עוף, הוסיפו את העמילן מיד ובחשו הכל בצורה אקטיבית בעזרת מזלג או מטרפה.
לחמם את המחבת, למרוח אותה רק בשמן. יוצקים את מסת הביצה, מטגנים חצי דקה.
ואז הופכים את הלביבה ומטגנים בצד האחורי עוד 15 שניות. השאירו את הפנקייק בצד עד שהוא התקרר.
מפרקים את פילה העוף המבושל לסיבים ואז מעבירים לקערת סלט.
שוטפים את המלפפון הטרי, מייבשים, חותכים לרצועות ומוסיפים לקערה.
מוסיפים מנת גזר קוריאני לסלט. אם השבבים ארוכים מספיק, חתכו אותם.
מרדדים את לביבת הביצה לרולדה דקה, חותכים לרצועות.
מעבירים את קשיות הביצים לשאר המרכיבים, מוסיפים מיונז. זורקים מלח ופלפל לפי הטעם, אך בתחילה התמקדו בגזר קוריאני, במיוחד אם הם נרכשים - שברי הגזר עצמם עשויים להיות חריפים מדי או מלוחים מדי.
מסדרים את הסלט בקערות / צלחות, מקשטים עם זרד בזיליקום אם רוצים, ומגישים.
תהנה מהארוחה!
אם אתה אוהב את המתכון, אהב אותו (המחבר יהיה מרוצה מאוד!) ושמור אותו ברשתות חברתיות.
את כל המתכונים של המחברים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro
בואו לבקר, לקרוא, להגיב, לבשל ולשתף את התוצאות שלכם!
כל ההשראה הקולינרית :)
חברך ועוזריך, וילקין!