אם אתה חושב איך לבשל סלט מנות טעים ויפהפה, אני יכול להציע לך את המתכון הזה כאופציה. סלט העלים של העוף והפטריות הוא פשוט מאוד ומגיע עם מאכלים סבירים שלעתים קרובות נמצאים בהישג יד.
להלבשה, אתה צריך להשתמש במיונז, עדיף לבשל אותו בבית. במקום זאת, תוכלו לקחת תערובת של שמנת חמוצה וחרדל מתוק - זה ייצא טעים.
ובכן, בואו נתחיל!
רכיבים:
תפוחי אדמה מבושלים - 2 יח '.
ביצי עוף - 2 יח '.
פילה עוף - 200 גרם
שמפיניון - 200 גרם
בצל - 1 יח '.
גרגריונים - 4 יח '.
מלח, פלפל - לפי הטעם
שמן צמחי - 1 כף.
מיונז - 1-2 כפות
תיאור:
1. הכן את כל מגוון המרכיבים הנדרשים מהרשימה. עליכם לבחור קמחונים חמוצים, טעימים, כך שהם יתרסקו. תזדקק לטבעת קולינרית לעיצוב הסלט. עם זאת, אם זה לא בהישג יד, אתה יכול לקחת בקבוק פלסטיק רגיל ולחתוך אותו משני הצדדים. זה יחליף את הטבעת בצורה מושלמת.
2. מרתיחים מראש או אופים פילה עוף, מצננים. אם תרצה, ניתן להחליף אותו בכל חלק מהציפור, רק להסיר את העור לפני החיתוך.
3. שוטפים את הפטריות ביסודיות. פטריות צדפות וכל זן אחר שעומד לרשותכם כרגע מתאימים גם הם. נקה את המכסה במידת הצורך. חותכים את הפטריות לפלחים קטנים. מקלפים את הבצל, שוטפים ומייבשים. מפוררים אותו לקוביות או רבע טבעות. חלק מהבצל ניתן לכבוש בנפרד ולערבב עם מלפפונים בעתיד. השתמשו בחומץ יין איכותי למרינדה.
4. אופים תפוחי אדמה מראש או מרתיחים אותם בקליפתם. אתה יכול להשתמש במיקרוגל כדי לחסוך זמן. קלפו את תפוחי האדמה המוגמרים, גרדו אותם בעזרת שבבים בינוניים, והשאירו אותם בצד לזמן מה.
5. פרוק את השמפניונים הפרוסים עם בצל לתבנית. תנו לזה להתבשל כמה דקות, ואז הוסיפו כף שמן, השחמו הכל עד להופעת קרום חום בהיר.
6. מרתיחים את הביצים במשך 10 דקות ואז מקלפים אותן. מגררים אותם בפומפיה בינונית / עדינה.
7. הכן את הטבעת והצלחת הקולינרית. הגדר את הטבעת במרכז. כל שכבת סלט תצטרך להיות מצופה במיונז קלות, לפזר מלח ופלפל. אז שמים קודם את תפוחי האדמה, הקישוקים הקצוצים וחצי הביצים.
8. קוצצים פילה מבושל דק. ואז הכניסו פטריות, בצל ועוף לזירה.
9. להניח שכבה נוספת של ביצים מעל.
10. להחדיר את הסלט למשך 20 דקות וניתן להגיש.
בתאבון!
לייק ולהירשם לערוץ זו התודה הטובה ביותר עבורנו :)
את כל המתכונים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro