עוגת תפוחי אדמה ביסקוויט: כל מי שניסה

אנשים רבים מכירים את הטעם של עוגה כזו. במהלך שנות ה -80, כשלא היה כמעט כלום על המדפים, "תפוח אדמה" היה מאוד פופולרי.

אפשר לבשל מפירורי לחם או עוגיות. אבל אחת האפשרויות הטעימות ביותר היא "תפוח אדמה" מהביסקוויט. תהליך הבישול של מעדן כזה נגיש אפילו לילד. העיקר שיהיה ביסקוויט מוכן זמין.

רכיבים:

• ביצים - 4 יח '.
• סוכר - 120 גרם.
• קמח - 100 גרם.
• קקאו - 50 גרם.
• חלב - 100 מ"ל.
• חמאה - 50 גרם.
• ונילין - קורט
• סודה - קורט
• שוקולד - לא חובה

מתכון שלב אחר שלב:

הכן את כל המרכיבים שאתה צריך. מנפים קמח עם סודה לשתיה וניל דרך מסננת. הוצא את השמן מראש מהמקרר לריכוך.

הצעד הראשון הוא לאפות ביסקוויט. לשם כך, שלבו ביצים עם סוכר בקערת מכות. מקציפים אותם לעיסה רכה בעזרת מהירות המיקסר הגבוהה ביותר.

ואז, באופן ידני, בעזרת מטרפה, הקציפו את תערובת הקמח לביצים. מערבבים את הבצק בעדינות כדי שההדר שלו לא יתייצב.

יוצקים את הבצק המוגמר לתבנית אפייה (18-20 ס"מ). מכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 40-50 דקות.

בדקו את מוכנות האפייה בעזרת שיפוד. פירס - אם הוא יבש, הרי שהביסקוויט מוכן.

מוציאים את הביסקוויט המוגמר מהתנור ומוציאים מהתבנית. מצננים את זה לגמרי. לקירור מהיר תוכלו לשלוח אותו למקרר.

שוברים את הביסקוויט המקורר לחתיכות.

השתמש בבלנדר נייח כדי לטחון אותם לפירורים.

מוסיפים חמאה רכה.

יוצקים פנימה קקאו ומוסיפים חלב לאט לאט.

השתמש בידיים כדי ללוש את בצק העוגה למסה הומוגנית.

ריקים סגלגלים עיוורים בערך באותו גודל. מניחים כל בראוניז בכמוסת נייר.

ואפשר לקשט אותו בדרכים שונות: שוקולד, שמנת, קקאו או אגוזים. אפשר אפילו להשאיר אותו לגמרי ללא קישוט. במתכון זה העוגות מעוטרות בשוקולד מומס.

מכניסים למקרר למשך שעה.

עזור לעצמך לעוגת תפוחי האדמה עם תה אוֹ קפה.

תהנה מהתה שלך!

ניתן להוסיף אגוזי מלך טחונים לבצק "תפוח אדמה". רגע לפני כן הם צריכים להיות מטוגנים במחבת יבשה. זה יעניק לאגוזים טעם וארומה בהירים יותר. ואז, מול עוגה כזו, בהחלט אף אחד לא יכול להתאפק! בצדק הוא תופס את מקומו של כבוד בדירוג הקינוחים המהירים והטעימים!

מְחַבֵּר: ג'וליה מטבייבה

מאמרים מעניינים:

תבלינים "מחדשים": 4 תבלינים שיכולים להאריך את החיים

10 צורבי שומן מוצרים, שמהם עודף משקל יתחיל "להמיס"

5 מיתוסים על מונוסודיום גלוטמט שכדאי להפסיק להאמין בהם

לעשות לייק, להגיב, לשתף ברשתות חברתיות,הירשם לערוץ שלנוהוא התגמול הטוב ביותר עבורנו!

בריאות טובה והשראה קולינרית :)

חברך ועוזריך, וילקין!