אני מציע לכם מתכון די פשוט ויחד עם זאת יוצא דופן לריבת קישואים עם לימון. אתה יכול להגיש מעדן כזה לשולחן, כמו כל דבר אחר - לפנקייק, עוגות גבינה, תה.
קישואים אהובים מזמן על מארחות רבות. הם כל כך תכליתיים שאפשר להכין ריבות, חמוצים ומגוון סלטים. יהיו רק רצון, זמן ופנטזיה. המתכון של היום הוא פשוט, אך היופי בו הוא שכשמנסים את הריבה, אתם לא יכולים לנחש שזו בדיוק הקישואים. בנוסף ללימון, ניתן להוסיף תבלינים ועשבי תיבול שונים, לזרוק פנימה כמה עלי נענע לימון, מכך הארומה תהיה בגוון מרענן קל.
וילקין. מִקצוֹעָן היא קהילה קולינרית ייחודית. כאן תמיד תמצאו מתכונים מוכחים לכל טעם.
רכיבים:
קישואים - 300 גרם
סוכר - 300 גרם
לימון - 0.5 יח '.
תיאור:
הכן את כל המרכיבים על פי הרשימה. לקבלת ריבה, חשוב לקחת דלעת צעירה, רכה. מהכמות שצוינה מקבלים צנצנת בנפח 0.5 ליטר. שוטפים את הצנצנת היטב, שוטפים, מעקרים (אפשר באדים).
חותכים את הקישואים באופן שרירותי לחלוטין, כמו שאוהבים.
ואז הכניסו את הפרוסות לקערת בלנדר. טוחנים במהירות גבוהה לעקביות אחידה.
שוטפים ומייבשים את הלימון היטב. חותכים לחתיכות קטנות, ממש עם הקליפה. לאחר הסרת העצמות הכל. טוחנים את הלימון בקערת בלנדר.
העבירו את דייסת הלימון ומחית הדלעת לסיר, הוסיפו מנה של סוכר מגורען.
מבשלים ריבת קישואים במשך 50 דקות. לאחר זמן מה, הסר את הדגימה. במהלך הבישול, הקפד לערבב את המסה מעת לעת, ולא לאפשר גרגור פעיל מדי.
ארזו את הריבה בצנצנות. מיד מגלגלים עם מכסים סטריליים, מניחים הפוך, עוטפים ומשאירים ליום.
לאחר זמן מה, העבירו את התפר למזווה.
בתאבון!
אם אתה אוהב את המתכון, אהב אותו (המחבר יהיה מרוצה מאוד!) ושמור אותו ברשתות חברתיות.
את כל המתכונים של המחברים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro
בואו לבקר, לקרוא, להגיב, לבשל ולשתף את התוצאות שלכם!
כל ההשראה הקולינרית :)
חברך ועוזריך, וילקין!