בכל מדינה יש מטבח ייחודי, מנות מסורתיות. אבל לעתים קרובות אוכל כזה אצל אדם עם העדפות טעם מסורתיות גורם להלם אמיתי, קוטע לחלוטין את התיאבון. החלטנו לספר לכם על המנות הכי יוצאות דופן מרחבי העולם, שרבות מהן יקרות ונחשבות למעדניות.
עין טונה
אחת המנות היפניות הפופולריות ביותר. הוא מוערך בשל תכונותיו המועילות הרבות, במיוחד לבריאות הגברים.
המתכון הקלאסי דורש לטגן מרכיב זה ולהגישו עם אורז ורוטב סויה.
גבינה עם תולעים חיות
ניתן לטעום את הגבינה הזו בסרדיניה. תורגם כ"גבינה רקובה ". זה נראה לא הכי מעורר תיאבון, בנוסף, בתוך הזחלים של זבוב גבינה גם ללמוד.
יתר על כן, במדינת מולדת מנה זו נחשבת למעדן, יקרה מאוד ובעלת טעם מצוין על פי יצרניה.
יתר על כן, הכנת המוצר היא פשוטה מאוד:
- ראשית, הגבינה מובאת להירקב;
- חור עשוי בחומר העבודה, משומן בשמן, המושך חרקים.
בשלושת החודשים הבאים, הזחלים גדלים, אוכלים את הגבינה, מפרישים נוזל, מה שרק נותן את הטעם יוצא הדופן.
ביצי בקר
מנה אהובה על תושבי דרום סין. מוצר כזה ניתן לרכוש אפילו בחנות הקטנה ביותר.
מרק המבוסס עליו פופולרי במיוחד, משום שהוא מתגלה כשומן, מספק.
באלוט
המאכל האסייתי הפופולרי ביותר בווייטנאם ובקמבודיה.
למראה זוהי ביצת ברווז מבושלת. אך הוא אינו מכיל את החלמון, אלא את פרי הציפור שנוצר.
ראש כבשים
המנה העיקרית שעל השולחן בבתי עירק, איראן וקזחסטן. הוא מבושל ומוצג כקישוט, האורחים מתייחסים אליו.
האגיס האגיס
המטבח הסקוטי כולל שימוש לא רק בבשר, אלא גם בפנים של איל.
Haggis Haggis - מנה העשויה מקיבה של איל, שם מונחים הפנימיות עם לב הטלה, ואז מבושלים.
קיוואק
זהו מעדן מהצפון שסביר להניח שהוא לא יאהב מישהו מאיתנו. והכל בגלל שיטת ההכנה: לוקחים כלב ים, חותכים אותו, מכניסים פנימה שחפים מרוטים ומשאירים אותו בשלג למשך 7-8 חודשים.
כתוצאה מכך כל זה מעורבב והתוצאה היא מנה "נפלאה".
חולדה מטוגנת
נוסעים לפרגוואי? תושבי המקום מבשלים מנה "טעימה" מאוד - חולדות מטוגנות או מבושלות. לדברי תושבים מקומיים, המנה דומה לברווז. יתר על כן, גורי חולדות שזה עתה נולדו נחשבים למעדן אמיתי, הנבלעים בשלמותם.
מוח של קוף
מנה מוכרת לקמבודינים היא מוח הקופים הגולמי. אגב, הסצינה עם ההתנהגות של "יצירת אמנות הקולינריה" הזו נלכדה באחד הסרטים על אינדיאנה ג'ונס.
בּוֹץ
תושבי האיטי מאמינים שאפשר אפילו לאכול לכלוך - מכינים ממנו עוגות. אך אל תפחדו - בנוסף מוסיפים למסה ירקות ושומן צמחי. אך חשוב להבין כי לא מדובר ב"מעדן ", אלא במנה זולה מאוד והיא נאכלת רק בגלל המצב הכלכלי הקשה.
תמנון חי
תמנון הוא מרכיב פופולרי במנות רבות. לרוב הוא מוגש מבושל, אך במספר מדינות אנשים קטנים נצרכים גולמיים.
נכון, חשוב להיזהר כאן - המחושים שלה יכולים פשוט לחסום את זרימת האוויר על ידי יניקה עם המחושים שלהם.
ביצים בשתן
מנה פופולרית נוספת מהממלכה התיכונה. אבל כמעט אף אחד לא רוצה לנסות את זה. מכינים אותו כדלקמן: שתן נאסף מילדים, ואז מבשלים בו ביצים למשך יממה.
לטענת הסינים, עדינות זו בריאה מאוד.
נמאס לכם מהאוכל הרגיל שלכם? עכשיו אתה יודע במה אתה יכול להחליף אותו. אבל זכרו - אוכל כזה חדש לגופכם, הוא עלול לגרום לבחילה ולגרום להרעלה.
מאמרים מעניינים נוספים:
10 התבלינים הללו יפתיעו אתכם באופן בלתי צפוי
מדוע כדאי לשתות קפה בבוקר: 9 תכונות מועילות של המשקה
איך להיות בטוחים לבחור יין טוב בחנות
לעשות לייק, להגיב, לשתף ברשתות חברתיות,הירשם לערוץ שלנוהוא התגמול הטוב ביותר עבורנו!
בריאות טובה והשראה קולינרית :)
חברך ועוזריך, וילקין!