כל אחד יכול לבשל סטייק חזיר במחבת, התהליך פשוט, מהיר ומשתלם. תוכלו להגיש אותו לשולחן בדיוק כך, עם כל רוטב, או על ידי הוספת תוספת בצורת ירקות, דייסה או תפוחי אדמה.
אנו בוחרים בבשר טרי, לא קפוא, אלא צונן. אפשר להכין מעט חזיר חזיר. כדי לא להפריע לטעם של בשר, אתה יכול פשוט לעשות עם מלח ופלפל, אבל אם אתה חובב גדול של תבלינים, הוסף עוד קצת לפי הטעם.
וילקין. מִקצוֹעָן היא קהילה קולינרית ייחודית. כאן תמיד תמצאו מתכונים מוכחים לכל טעם.
רכיבים:
חזיר - 400 גרם
מלח, פלפל - לפי הטעם
שמן צמחי - 3 כפות.
תיאור תהליך:
הכן את כל המאכלים הדרושים על פי הרשימה. שוטפים את הבשר ומייבשים עם מגבות נייר מטבח.
חותכים את החזיר לחתיכות קטנות, אך לא דקות.
משמנים כל נתח בשר בשמן צמחי.
מתבלים קלות במלח ופלפל גרוס. מוסיפים תבלינים אם רוצים.
השאירו את הבשר על צלחת כ- 5-10 דקות לתבשיל קל.
מחממים היטב את מחבת הטיגון, יוצקים שמן צמחי. מניחים חתיכות חזיר בשמן חם.
מטגנים סטייקים מכל צד 3-4 דקות.
לאחר מכן, ניתן לעטוף את הבשר המטוגן בנייר כסף ולהשאירו לבד למשך 15 דקות, או שתוכלו לשלוח אותו לתנור.
הניחו את צלחות החזיר המוגמרות על צלחת, הוסיפו רוטב ו / או תוספת ירקות. לאחר מכן מציעים ארוחה מלאה לאורחים / קרובי משפחה.
תהנה מהארוחה!
אם אתה אוהב את המתכון, אהב אותו (המחבר יהיה מרוצה מאוד!) ושמור אותו ברשתות חברתיות.
את כל המתכונים של המחברים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro
בואו לבקר, לקרוא, להגיב, לבשל ולשתף את התוצאות שלכם!
כל ההשראה הקולינרית :)
חברך ועוזריך, וילקין!