על פי ממצאי מדענים אמריקאים, לא רק ג'אנק פוד, כגון מזון מהיר, עוזר להתמודד עם מצבי לחץ קלים יותר. ישנם גם מוצרים שימושיים שיעזרו בכך.
חָשׁוּב!וילקין. מִקצוֹעָןהינה קהילה ייחודית של אנשי מקצוע קולינריים. כאן תמיד תמצאו מאמרים מעניינים ומתכוני מחברים מוכחים לכל טעם.
ירקות
כאשר אדם מתוח, לעיסה יכולה להפחית את העצבנות. לכן, במקום שוקולד וממתקים, עדיף לקחת מלפפונים, סלרי, גזר וירקות סיביים אחרים. והכל כי ייקח לאדם יותר אנרגיה ללעוס אותם מאשר לאכול ממתקים.
ניתן להשתמש בירקות עלים. היתרון שלהם הוא חומצה פולית, המסייעת בהעלאת רמות הסרוטונין בגוף.
שוקולד
רבים, כשהם במתח, נמשכים כל הזמן לממתקים. אם אין לך כוח לסבול, עדיף לבחור לא עוגה או עוגה, אלא שוקולד מריר.
הסיבה לכך היא כי פולי קקאו מכילים הרבה פנילאתילאמין, המסייע בייצור אנדורפינים. גם בשוקולד מריר יש מגנזיום: זה מרגיע את מערכת העצבים, השרירים, אשר יתמודדו טוב יותר עם לחץ.
פירות
כל פרי הוא תרופה נוגדת דיכאון נהדרת. לדוגמא, פירות הדר בעלי ארומה אחת בלבד מרימים את מצב הרוח, וחומצה אסקורבית, שהיא חלק מהרכב, מעלה את רמת הורמון האושר.
בננות יעזרו גם בגלל מגנזיום, ויטמין B6, הרמן. כל זה יחד מוביל לתחושת אופוריה, חיוניות מוגברת.
אבוקדו הוא גם חטיף טוב. זהו פרי שומני ומזין המנטרל את השפעות הקורטיזול.
קְוֵקֶר
האפשרות הטובה ביותר לארוחת הבוקר: היא משפיעה לטובה על העיכול, מספקת ויטמינים, חומרים מזינים, רווי. בשל נוכחותם של ויטמיני B וחומצה פולית, שיבולת שועל מרגיעה את העצבים, מאיצה את ייצור הורמוני האושר.
אוכל חלבוני
למזונות עשירים בחלבון השפעות נגד לחץ. לדוגמא, ביצים מכילות חלבון טהור, אשר בבליעתן חוסם את ייצור האדרנלין.
עדיף לבחור עוף והודו מבשר בגלל נוכחותם של טריפטופן ופנילאלנין בהרכבם. הם עוזרים לשמור על רמה גבוהה של אנדורפינים.
אתה צריך דגים שמנים. הוא מכיל חומצות חיוניות אומגה שלוש ושש, ויטמיני B. הם עוזרים בייצור של סרטונין. בנוסף, צריכת סלמון עוזרת להפחית את רמת הקורטיזול והאדרנלין - הורמוני לחץ.
שקד
זה יהיה נחמד שתמיד תהיה איתך שקית קטנה של אגוזים. כמות קטנה של שקדים תעזור להרגיע את הרעב ולהתמודד עם לחץ בגלל הכמות הגדולה של ויטמין B6. בנוסף, כאשר אוכלים אגוזים, אדם יצטרך ללעוס באופן פעיל, מה שעוזר להתמודד עם לחץ.
מאמרים מעניינים נוספים:
- 5 המזונות הפרוביוטיים המובילים שיעזרו למעי
- אילו מאכלים אתה יכול לאכול בלילה ולא להשמין
- מוצרים שלא ניתן לחסוך בהם!
אם אהבת את המאמר, אהב אותו (המחבר יהיה מרוצה מאוד!) ושמור אותו ברשתות חברתיות.
כל המאמרים ומתכוני הכותב נמצאים באתר: https://vilkin.pro
בואו לבקר, לקרוא, להגיב, לבשל ולשתף את התוצאות שלכם!
כל ההשראה הקולינרית :)
חברך ועוזריך, וילקין!