כוסמת עם עוף בתנור מושלמת לכל בני המשפחה. בישול גרסה מסוימת של דייסה הוא קל. בתנור, הוא יתגלה פירורי וטעים להפליא, ומיץ העוף ייתן לכוסמת ארומה וטעם בהירים נוספים. בין היתר כדאי להוסיף כאן כמה ירקות - גזר ובצל. באופן כללי, למעשה, ככל שהרכב המנה יהיה פשוט יותר, כך בסופו של דבר הוא ייצא לכם טעים יותר.
וילקין. מִקצוֹעָן הינה קהילה ייחודית של אנשי מקצוע קולינריים. כאן תמיד תמצאו מתכונים מוכחים לכל טעם.
רכיבים:
כוסמת - כוס אחת
סטייקי עוף - 2 יח '.
מים - 2 כוסות
גזר - 1 יח '.
בצל - 1 יח '.
מלח, פלפל - לפי הטעם
שום מגורען - כפית אחת
תיאור:
הכן את כל המאכלים. השתמשו בסטייקי עוף טריים ומצוננים, עדיף להשאיר קפואים בצד. שוטפים ומייבשים את הבשר.
יש לשטוף היטב גם כוסמת. עדיף לעשות זאת מספר פעמים במים צוננים זורמים.
ניתן לחמם את התנור באופן מיידי על ידי הגדרת הטמפרטורה ל -180 מעלות. יוצקים את הדגנים המוכנים למיכל קרמיקה.
קולפים ושוטפים את הגזר, חותכים לסורגים ומורחים על הכוסמת.
בהמשך מוסיפים את פרוסות הבצל: מקלפים את הראש, חותכים לחצאי טבעות, מפזרים על הגזר.
לאחר מכן מניחים את סטייקי העוף.
אל תשכח לפזר את כל המרכיבים במלח ופלפל גרוס. מוסיפים שום יבש. יוצקים מנת מים חמים, מכסים הכל בנייר כסף ומכניסים לתנור. אופים 35 דקות.
תוכלו להגיש לשולחן דייסת כוסמת מוכנה עם עוף בעצמכם, אך עדיף להוסיף מעט ירקות ועשבי תיבול טריים ארומטיים.
בתאבון!
אם אתה אוהב את המתכון, אהב אותו (המחבר יהיה מרוצה מאוד!) ושמור אותו ברשתות חברתיות.
את כל המתכונים של המחברים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro
בואו לבקר, לקרוא, להגיב, לבשל ולשתף את התוצאות שלכם!
כל ההשראה הקולינרית :)
חברך ועוזריך, וילקין!