בשר חזיר אפוי באננס, או קוצץ הוואי, היה פופולרי במיוחד בשנות ה -90. את המנה הזו הכינו כמעט כל בתי הקפה ומסעדות רבות. עכשיו זה פופולרי ואהוב לא פחות, אם כי הוא נמצא פחות ופחות בתפריט המפעלים.
בישול חזיר עם אננס בתנור בבית הוא לא רק קל, אלא גם מהיר. בנוסף, אפילו טבח מתחיל יכול להתמודד עם מנה זו.
וילקין. מִקצוֹעָן הינה קהילה ייחודית של אנשי מקצוע קולינריים. כאן תמיד תמצאו מתכונים מוכחים לכל טעם.
רכיבים:
חזיר חזיר - 400 גרם
אננס - 300 גרם
מיונז - 2 כפיות
גבינה קשה - 150 גרם
מלח לטעימה
פלפל צ'.מ. - לטעום
איך לבשל:
הכן את כל המאכלים הדרושים מהרשימה. שטפו את הבשר, התייבשו עם מגבות נייר.
שים חתיכת חזיר על קרש חיתוך, מכסים בניילון נצמד. הכה דק ככל האפשר בעזרת פטיש למטבח.
מרפדים תבנית בנייר אפייה עם נייר המזון כשהצד המבריק כלפי מעלה, מניחים עליו את נתחי החזיר הקצוצים, ממליחים ומפלפלים אותם לפי טעמכם.
משמנים קלות כל נתח בשר עם יקיריכם מיונז.
מקלפים את האננס וקולפים את הגרעין הקשוח. חותכים אותו לפרוסות, מניחים שתיים לכל נתח בשר.
מפזרים כל קוצץ הוואי בנדיבות גבינה קשה מגורדת מיצרן מהימן. אתה צריך אחד שנמס טוב בתנור.
חממו את התנור ל 200 מעלות. אופים את הבשר במשך 15-20 דקות במצב החימום העליון והתחתון, אל תדליקו את הסעה.
חזיר אפוי עם אננס וגבינה מוכן.
אתה יכול להגיש מנה כזו כעצמאית, שכן התוספת היחידה שמתאימה לקצוץ הזה היא פירה.
קחו את המשפחה לשולחן ותיהנו מארוחת צהריים או ערב טעימה.
תהנה!
אם אתה אוהב את המתכון, אהב אותו (המחבר יהיה מרוצה מאוד!) ושמור אותו ברשתות חברתיות.
את כל המתכונים של המחברים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro
בואו לבקר, לקרוא, להגיב, לבשל ולשתף את התוצאות שלכם!
כל ההשראה הקולינרית :)
חברך ועוזריך, וילקין!