בשר "אקורדיון" בתנור

Admin

click fraud protection

לעתים קרובות אתה רוצה להאכיל את המשפחה שלך לא רק טעים ומשביע, אלא כדי שארוחת הצהריים / ארוחת הערב תיראה יפה וחגיגית. אלו התכונות שיש לבשר "האקורדיון", שנאפה בתנור בנייר כסף.

מגישים חזיר כזה שלם, על מגש גדול, וחותכים למנות ישירות לשולחן. בהחלט כל קישוט יתאים: תפוחי אדמה אפויים, פירה, פסטה, כל דייסה - האהוב עליכם. ואל תשכחו מסלטים או חמוצים תוצרת בית. בשר אפוי אקורדיון טעים מאוד משולב עם כרוב כבוש או מלפפונים.

וילקין. מִקצוֹעָן היא קהילה קולינרית ייחודית. כאן תמיד תמצאו מתכונים מוכחים המגרים את התיאבון.
בקר באתר שלנו:https://Vilkin.Pro

רכיבים:

חזיר חזיר - 1500 גרם

בייקון מרפא יבש - 50 גרם

בצל נורה - 1 יח '.

עגבניה - 1 יח '.

מלח לטעימה

פלפל שחור גרוס - לפי הטעם

תיבול לבשר - 1 כף.

שמן רזה - כף אחת

איך לבשל:

 שלב 1 מתוך 8
שלב 1 מתוך 8

הכן את כל המאכלים ברשימה. למתכון זה, המותן על הצלע הכי מתאים, מאוד נוח לחתוך אותו למנות על ידי העצם, והמנה המוגמרת מחלק זה של הפגר רכה ועסיסית.

שוטפים את החזיר מתחת למים זורמים, מנגבים אותו עם מגבות נייר. מקלפים את הבצל, שוטפים עם העגבנייה, מייבשים.

שלב 2 מתוך 8
שלב 2 מתוך 8

הניחו את הבשר על קרש חיתוך, צלעות כלפי מטה, מותניים למעלה. פורסים בעזרת סכין חדה וגדולה לאורך כל צלע למנות.

שלב 3 מתוך 8
שלב 3 מתוך 8

מברישים קלות את החזיר בשמן צמחי, זה יעזור לתבלין להשרות מהר יותר. ממליחים ומפלפלים היטב, מפזרים תבלינים מכל הצדדים, ולא שוכחים מכל החתכים.

שלב 4 מתוך 8
שלב 4 מתוך 8

מניחים פרוסת בייקון בריפוי יבש בכל חתך לקבלת טעם וארומה.

שלב 5 מתוך 8
שלב 5 מתוך 8

פורסים את הבצל דק מאוד לחצאי טבעות. מניחים אותו גם בכל חתך.

שלב 6 מתוך 8
שלב 6 מתוך 8

חותכים את העגבניות לאותן פרוסות דקות ומניחים אותן גם בחריצים על הבשר.

שלב 7 מתוך 8
שלב 7 מתוך 8

עוטפים את חזיר האקורדיון היטב בכמה שכבות של נייר כסף נצמד ומכניסים לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות למשך 30 דקות.

ואז הורידו את הטמפרטורה ל -180 מעלות ואפו את הבשר במשך 1.5 שעות. כ -20 דקות לפני סיום הבישול, חתכו את חלקו העליון של נייר הכסף והניחו לחזיר להשחים על ידי הפעלת הגריל או הסעה.

שלב 8 מתוך 8
שלב 8 מתוך 8

מגישים את בשר ה"אקורדיון "המוכן על מגש גדול.

תהנה!

עשו לייק והירשמו ל עָרוּץוכן רשתות חברתיות: בקשר עם, אינסטגרם, פייסבוק, חברים לכיתה! לא קשה לך - אנחנו מרוצים :)
את כל המתכונים של המחברים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro
בואו לבקר, לקרוא, להגיב, לבשל ולשתף את התוצאות שלכם!
כל ההשראה הקולינרית :)
חברך ועוזריך, וילקין!

לקראת חג הפסחא אני מבשל לא רק עוגות חג הפסחא, אלא "ביצי פסחא שוקולד". טעים מאוד ומרשים על השולחן
לקראת חג הפסחא אני מבשל לא רק עוגות חג הפסחא, אלא "ביצי פסחא שוקולד". טעים מאוד ומרשים על השולחן

צילום מחבר הערוץשלום קוראים יקרים, תודה שביקרת בערוץ שלי!האביב בעיצומו וחג הפסחא מתקרב. עקרות בית...

קוקטייל שדרת הארי-קלנדולה
קוקטייל שדרת הארי-קלנדולה

הקוקטייל הפרחוני הצהוב-ירוק הזה קובע את היום! אם אתה קם מוקדם בבוקר ושותה קוקטייל כזה (כשכיס המרה...

ריבת פטל חיה מגרגרי יער מופשרים ללא בישול וסוכר. אספירין טבעי
ריבת פטל חיה מגרגרי יער מופשרים ללא בישול וסוכר. אספירין טבעי

האביב בעיצומו. מאז החורף נתקעו פטל במקפיא (וכו ') והגיע הזמן להשתמש בהם (טוב להכין משקאות פירות י...

Instagram story viewer