שלום קוראים יקרים, תודה שביקרת בערוץ שלי!
האביב בעיצומו וחג הפסחא מתקרב. עקרות בית רבות כבר מחפשות מתכונים מעניינים לאפיית חג הפסחא, והיום אני מציע לכם לבשל סוכריות חג הפסחא בצורת ביצים. זה גם יוצא דופן וגם מרשים על השולחן וכמובן טעים מאוד.
כדי להכין ממתקים כאלה, אתה יכול לקחת כל פירות יבשים ואגוזים כבסיס. היו לי רק צימוקים היום.
שטפתי אותו ביסודיות בכמה מים וייבשתי אותו, הוא לא צריך להיות רטוב. בעזרת בלנדר קצצתי את הצימוקים למסה הומוגנית פחות או יותר ושמתי אותם בקערה, בה יהיה נוח לעבוד איתם הלאה.
בשלב זה אני מוסיפה כמה פתיתי קוקוס, זה "ידלל" מעט את הטעם המתוק של הצימוקים, תוכלו להחליף אותו בכל אגוזים או זרעים, או לערבב כמה סוגים של פירות יבשים.
אתה צריך לערבב הכל ביסודיות, אתה מקבל מסה דביקה מאוד וזה לא יכול להיות קל. ואז, בידיים רטובות, אני צובט מעט מסה ויוצר כדור, אותו אני נותן צורה של אשך. אני עושה את זה עם כל ההמונים.
עכשיו לא נותר מה לעשות, להמיס שוקולד מריר או חלב אהוב עליכם במיקרוגל ולכסות בו את כל הממתקים. בזמן שהשוקולד חם אני מפזרת עליהם מעט קוקוס, כך שהאשכים נראים מעניינים יותר.
יתר על כן, על מנת שהשוקולד "יתפוס" מהר ככל האפשר, אני שולח את הסוכריות למקפיא.
זהו זה, ממתק הפסחא שלנו מוכן. בשנה שעברה הכינה מזורק עוגת פסחא פולנית נפלאה. ניתן לקרוא מתכון מפורט כאן.
תודה על תשומת הלב והירשמו לערוץ, יש הרבה דברים מעניינים לפניכם! אל תשכח לאהוב את זה 👍 ושתף את המתכון עם החברים שלך!
להיות בריא!