כבש עם תפוחי אדמה ותבלינים: ארוחה גדולה

טעים סיפוק! אתה יכול להחליף את הכבש על טורקיה, עוף, חזיר או בשר עגל. ובכל זאת לקבל תבשיל טעים מאוד עם טעמים אסיאתיים וים תיכוניים.
כן, כאן הוא ניסוי קולינרי!

מרכיבים:

0.8-1 ק"ג בשר (לקחת מה שיש, אבל עם מעניין כבש)

1 תפוח אדמה ק"ג

2 גזרים

ראש שום

2-3 גבעולי רוזמרין טרי או 1 שעה. l. יבש

שמן זית או שמן צמחי אחרת מרינדה

3 כפות. l. רוֹטֶב סוֹיָה

1 כף. l. תערובות של תבלינים (פלפל, בזיליקום, אורגנו, קארי או כורכום)

מלח ופלפל לפי הטעם

אופן הכנה:

1. בשר שהוכן מראש. זה צריך להיות לשטוף טוב ויבש.
ניתן לאפות כל פיסה או לחתוך לחלקים.

2. שום נקי. 5 שיניים לחתוך פלסטיק ולזרוק בקערה נפרדת.
להוסיף תבלינים ותבלינים, רוטב סויה, שמן צמחי או כפות שמן זית 3 ומערבבים הכל.

3. יוצקי תחמיץ בשר פיקנטי ולהשאיר להשרות למשך הלילה. זה יכול להיות פחות, אבל לפחות 1,5-2 שעות.

4. תפוחי אדמה לשטוף ולנקות. פקעות הם חתכו 4-6 חתיכות.

5. גזר Wash, לגרד עם סכין או מברשת. ואז לחתוך לפרוסות של 1.5-2 ס"מ.

6. מקפלים ירקות בקערה, מוסיפים את השום הנותרות עברו את השמן העיתונות, ירקות או זית ותבלינים האהוב עליך, מלח ופלפל ומערבבים.
ירקות צריכים להיות מכוסה מרינדה פיקנטית.

להשאיר למשך 15 דקות כדי להספיג.

7. בתחתית תבנית עמוקה לאפייה להניח יריעה, עם מרווח כדי לעטוף קצה.

8. שים בצורות מרכז הבשר עם המרינדה. מסביב כבש לשים ירקות.

9. הרם את הקצוות של נייר הכסף לכסות בשר עם תפוחי אדמה, אז הם היו עטופים בה.

10. שים את הטופס בתוך שחומם מראש 200 מעלות לתנור ואופים עד בשר וירקות מבושלים. טלה צריך לאפות במשך כ 2 שעות.

עוף פילה חזיר לְהִתְחַיֵב הרבה פחות.

לכן, שעה יש צורך להרים את הרדיד ואת הנכונות לנסות את המנה.
לפני ההגשה, מפזרים עשבי תיבול טריים.

בתיאבון!

כמו זה?

בבקשהSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!

אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))

תודה על הקריאה עד הסוף!