מהו שולחן השנה האזרחית החדשה או החגיגית ללא קאנפות? כריכי הביס הקטנים האלה או שניים כבשו זה מכבר את העולם בשל שילובם של אוכל, טעם ונוחות, במיוחד אם אתם מתכננים שולחן מזנון ולילה מלא בריקודים.
אני מציע להכין לך מתכון קלאסי עם נקניק וגבינה. מתאבן זה שומר על מראהו וטעמו לאורך זמן רב, וזה בעל ערך רב בערב ראש השנה הארוך.
רכיבים:
נקניק מיובש - 80 גרם
גבינה קשה - 120 גרם
לחם סובין - 120 גרם
זיתים מגולענים - 100 גרם
מלפפון טרי - 50 גרם
איך לבשל:
הכן את כל המרכיבים הדרושים לך להכנת קנאפים על פי הרשימה שלנו. שוטפים ומייבשים את המלפפון.
הלחם צריך להיות קטן בקוטר. חותכים אותו לעיגולים שווים שלא עבה יותר מסנטימטר אחד.
מכניסים את נתחי הלחם הפרוסים לתבנית אפייה, מכניסים אותם לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 5-7 דקות לייבוש קל. הפרוסות צריכות להיות פריכות מבחוץ אך רכות מבפנים.
בזמן שמכינים קרוטונים מהלחם, מכינים את שאר המרכיבים. חותכים את הגבינה הקשה לריבועים דקים ואחידים בגודל פרוסות הלחם. מפרקים את הנקניקיה (רצוי לפרוס) לחתיכות, חותכים את המלפפון לרצועות דקות על פורס.
הניחו את הלחם היבש על קרש חיתוך, הניחו חתיכת גבינה על כל פרוסה.
הניחו זית מגולען על שיפוד עץ או במבוק, ואחריו פרוסת מלפפון גלי.
האחרון הוא פרוסה פיגורטיבית של נקניקיה בריפוי יבש. מה שאני הכי אוהב זה איך שזה בתמונה.
תקעו שיפוד במבוק עם זית, מלפפון ונקניק לפרוסת גבינה ולחם. עשו את אותו הדבר עם שאר המרכיבים.
מעבירים את הגבינה ונקניקיות על גבי שיפודים לפלטה שטוחה ומגישים כחטיף קר.
תהנה!
כדי שהזיתים לא יסתיימו במהירות, ניתן לגלגל אותם קלות בשמן צמחי, ואז יובטח מראה מבריק ומבריק לאורך זמן.
לייק ולהירשם לערוץ זו התודה הטובה ביותר עבורנו :)
את כל המתכונים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro