לביבות מצחיקות בצורת דוגמאות עממיות יכולות לרצות ילדים, וגם לקשט את ליל כל הקדושים ב"קורי עכביש "או" לבבות "ליום האהבה. בחרו את בצק הפנקייק האהוב עליכם, הצטיידו במכשיר מדידה שימושי (בקבוק פלסטיק בתוספת מכסה עם חור קטן) ומחבת טפלון. תידרש:
- פנטזיה קטנה;
- טיפת יצירתיות;
- כישורי אפיה בסיסיים.
לביבות תחרה מתכופפות היטב, כמו כל דקות. מילוי ענפים-עלים של ירק, מילוי טעים (פייטים, גבינת קורד), תקבל מתאבן מקורי לאירוע חגיגי.
רכיבים:
חלב - 400 מ"ל
ביצים - 2 יח '.
קמח - 120 גרם
שמן צמחי - 20 מ"ל
סוכר - 20 גרם
מלח ים - 3 גרם
מתכון שלב אחר שלב:
כדי להכין לביבות עם חלב באמצעות בקבוק בבית, קחו את המוצרים מהרשימה. אני חוזר על כך שהבצק קל להחלפה, ללוש על בסיס חלב מותסס, מים מינרליים.
מקציפים ביצים וסוכר מגורען עם קורט מלח תחילה בקערת עבודה. מנערים את כל החומרים במרץ עד לקבלת תערובת חלקה. אם אתם אוהבים מתוק יותר, הוסיפו עוד סוכר.
כעת שופכים פנימה כ- 100 מ"ל חלב בטמפרטורת החדר ומוסיפים את כל מנת קמח החיטה.
מערבבים ומביאים את הבצק לאחידות עבה וצמיגית ללא גושים. ככל שהוא בשלב זה יותר הומוגני, כך איכות הבצק / פנקייק הסופי תהיה טובה יותר - קל יותר להסיר את כל הגושמים היבשים וכתוצאה מכך להשיג חלקות מושלמת.
מדללים עם החלב שנותר, מוסיפים שמן מזוקק רזה - שוב עובדים במהירות עם מטרפה.
יוצקים את בצק הפנקייק בחלב לבקבוק (רצוי אחד מפלסטיק כדי שתוכלו לסחוט). השתמש במשפך אם הצוואר צר. אנו מתקינים כיסוי עם חור בקוטר של כ -3 מ"מ.
המתכון שלי מכיל בקבוק עם כובע תוספת / רוטב. זה קל מאוד לשימוש. אבל, אם אין לך אחד דומה, הצטייד בבקבוק מים מינרליים / סודה, וצור חור במכסה בעצמך.
מרחו קישוט מאולתר על המשטח החם של המחבת עם זרם דק - ייבשו אותו מלמטה והפכו אותו. אין יותר בעיות עם לביבות כאלה מאשר עם שלמים מוצקים.
לביבות בצק פתוחים עדינות מבקבוק מוכנות. אנו מגישים לשולחן.
בתאבון!
לייק ולהירשם לערוץ זו התודה הטובה ביותר עבורנו :)
את כל המתכונים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro