גרגרי יער, זרעי צ'יה - כל המוצרים הללו הם בריאים מאוד, אך גם יקרים מאוד. עם זאת, על מדפי החנויות אתה יכול לקנות הרבה עמיתים מקומיים עם הרכב עשיר לא פחות.
גרגרי יער
מוצר אקזוטי שנחשב יקר מאוד בשל תכולתו הגבוהה של ויטמינים וחומרים מזינים. הם יקרים למדי, ולכן רבים מחפשים משהו שיחליף אותם.
הכל כאן פשוט - מספיק לצרוך ירכי ורדים, דומדמניות, חמוציות. ההרכב שלהם בולט - כמות גדולה של ויטמינים, יסודות קורט (אשלגן, מגנזיום), פיטונצידים.
לצריכת פירות יער כאלה השפעה חיובית על עבודת הלב, יש השפעה נוגדת חמצון. יתר על כן, העלות שלהם נמוכה בהרבה מגרגרי יער, שמחירם נע בין 1200 רובל לק"ג.
זרעי צ'יה
מזון בריא נוסף המורכב מסידן, חלבון צמחי וחומצות שומן בריאות. עם זאת, העלות שלהם גבוהה למדי.
כדי לחסוך כסף בחרו זרעי פשתן - הרכבם דומה והעלות הרבה יותר זולה מזרעי צ'יה. במקביל, מוצר זה מנרמל את מערכת העיכול, מאיץ את חיסול החומרים המזיקים.
קינואה
קינואה פופולרית מאוד בקרב מי שעוקבים אחר תזונה בריאה. עם זאת, בשל העובדה כי הצמח גדל רק במדינות דרום אמריקה, הוא יקר.
דוחן וכוסמת אינם גרועים יותר בתכונותיהם, ועלות הדגנים זולה פי 5 בערך.
בטטה
מוצר ידוע בקרב חסידי אורח חיים בריא. עם זאת, מחירם גבוה מאוד. התחליף הטוב ביותר לבטטות הוא דלעת. עיסת הירק הזה היא מחסן אמיתי של ויטמינים, מינרלים וחומרים מזינים.
ספירולינה
אצות ידועות המורכבות מכמויות גבוהות של חלבון וויטמיני B.
תחליף מצוין הוא אצות. סוג זה של אצות עשיר בויטמינים, הוא מכיל גם יוד, הדרוש לתפקוד תקין של בלוטת התריס.