כשמתכננים ליצור מנה צבעונית לשולחן החג, הכינו סלט בצורת עץ חג המולד. זה אידיאלי בכך שהבסיס יכול להיות כלשהו: ממקלות סרטנים, אוליבייה, ויניגרט וכו '. כלומר, אתה יכול את הסלט האהוב עליך צעיף ו"הסתתר "מתחת לשכבת ירק, ואז מקשט אותו בצבעוניות, כך שאף אחד לא ינחש איך סוג של מנה נראית כל כך טעים! ילדים אוהבים במיוחד סלטים מסתוריים כאלה, אך מבוגרים אינם עומדים בצד ומנסים את הסלט בצורת עץ חג המולד כראשון החטיפים המוצעים!
כדי ליצור אותו, אתה צריך לפחות 2 צרורות גדולות של ירקות שמיר - הם יסמלו את מחטי עץ חג המולד. וחשוב על קישוט עץ חג המולד בעצמך. לדוגמא, תוכלו להכין זר של גזר ומיונז חתוכים, רימונים ושאר מרכיבים אכילים בהישג יד.
רכיבים:
מקלות סרטנים - 150 גרם
מלפפון טרי - 1 יח '. (ארוך)
ביצי עוף מבושלות - 3 יח '.
מיונז - 2 כפות
מלח ופלפל לפי הטעם
שמיר - 2 צרורות
זרעי רימון ושבבי גזר לקישוט
איך לבשל:
מפשירים מקלות סרטנים מראש בטמפרטורת החדר למשך 20-30 דקות. שוטפים את מלפפון החממה ביסודיות במים, שוטפים את הקוצים על פניו ואבק, חותכים את הקצוות.
מכיוון שירקות שגדלו בחממה אינם מרים, חתכו את המלפפון לקוביות מיד ושפכו את הפרוסות למיכל עמוק. ממליחים ומשאירים למשך 5 דקות ואז מסננים כל נוזל שהופרד. אם תדלג על שלב זה, הסלט המוכן יכול "לצוף", והורס את כל האפקט הוויזואלי!
חותכים את מקלות הסרטנים לחתיכות קטנות ומוסיפים למיכל. מותר להחליף מרכיב כזה בבשר סרטנים או בשרימפסים קלופים מבושלים.
מרתיחים ביצי עוף במשך 15 דקות מראש ומצננים במי קרח למשך אותו זמן, כך שהן מוכנות להתחיל ליצור את המנה. קלפו אותם ושטפו אותם מתחת למים זורמים, כדי להימנע אפילו מחתיכות קטנות. חותכים לקוביות ומוסיפים למיכל.
הניחו את המיונז של תכולת השומן והטעם שבחרתם, מלח ופלפל. למי שאוהב טעמים חריפים קלים, אנו ממליצים להוסיף לסלט בצל ירוק או קצוץ קצוץ. מערבבים את כל החומרים בעדינות.
הכינו מגש רחב והניחו מעליו את סלט עץ חג המולד.
שוטפים את ירקות השמיר ומייבשים אותם בעדינות עם מגבות נייר. קוצצים ומניחים מעל סלט מחטי האורן.
קשטו את המנה לפי טעמכם והגישו אותה לשולחן השנה החדשה.
לייק ולהירשם לערוץ זו התודה הטובה ביותר עבורנו :)
את כל המתכונים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro