היום אנו מכינים סלט רזה עם שעועית משומרת - הוא ייצא טעים, מהיר, משביע ומזין. על פי המתכון, אנו נותנים עדיפות לשעועית לבנה קטנה, המשומרת ברוטב עדין, זו המתאימה ביותר למנה זו. לקבלת גוון נעים של טעם, הוסף שמפיניון, הם משתלבים בצורה מושלמת בתמונה הכוללת. ובכן, תוכלו להגיש סוג זה של סלט לשולחן לארוחת הערב. בוא נתחיל!
רכיבים:
שימורי שעועית - 200 גרם
גרגריונים - 5 יח '.
בצל אדום - 1 יח '.
שמפיניון - 200 גרם
תירס משומר - 3 כפות
שמן צמחי - 2 כפות
מיץ לימון - 2 כפות
מלח, פלפל - לפי הטעם
תיאור:
1. הכן מספר מרכיבים. עכשיו אתה יכול לקנות זנים רבים ושונים של שמן צמחי להלבשה: חריף, שום, עם עשבי תיבול, עם חרדל, נענע וכו '. הודות לשמנים כאלה, כל אחד מהסלטים שלך יכול לנצנץ בטעמים חדשים לגמרי ובהירים יותר מִשְׁקפֵי שֶׁמֶשׁ.
2. מקלפים את הבצל האדום, שוטפים ומייבשים. מפוררים אותו לקוביות קטנות. קוצצים חלק מהבצל בחצי טבעות ומשאירים בצד לזמן מה.
3. שוטפים ומייבשים את השמפניונים, מקלפים את הכובעים אם רוצים. חותכים את הפטריות לחתיכות קטנות.
4. חותכים את הקישוקים לחתיכות שרירותיות, רצוי שלא יהיו גדולים במיוחד.
5. פרקו צנצנת שעועית, העבירו אותה למסננת, שטפו מתחת למים קרים. שלח אותה לקערת הסלט. יוצקים מיץ לימון על הבצל שהונח בתחילה. הוסיפו אותו לשעועית.
6. הוסיפו אגוזים למרכיבים אלה.
7. מטגנים את הפטריות והבצל המוכנים בשמן צמחי ומצננים.
8. העבירו את השמפניונים המקוררים עם הבצל לקערת סלט, ואז הוסיפו את הגרגירים המתוקים של תירס מתוק משומר.
9. מוסיפים מלח ופלפל, שמן. מערבבים את כל המרכיבים ומגישים את הסלט לשולחן.
בתאבון!
לייק ולהירשם לערוץ זו התודה הטובה ביותר עבורנו :)
את כל המתכונים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro