הדלעת נחשבת למלכת הסתיו. וזה לא מקרי. ואכן, בתקופה זו של השנה מתחילה ירידה בוויטמינים, שמשתוללים בקיץ, אך הדלעת רק מתחילה להבשיל, להתמלא ולענג את כולם בטעמם הנפלא. ישנם מתכונים רבים בהם ירק זה הוא המרכיב העיקרי. מכינים איתו מאפים שונים, קופסאות שימורים, פירה, מבושלים קומפוט, דגני בוקר ועוד. הם גם אופים את הדלעת, מוסיפים מגוון של דברים טובים: דבש, קינמון, סוכר וניל, צימוקים, אגוזים, ציפורן וכו '.
היום אני אגיד לך איך לאפות דלעת בתנור עם דבש. מסתבר מנה טעימה מאוד, אפשר לקרוא לה קינוח בביטחון. פרוסות דלעת מתוקות בגימור פיקנטי. אני חושב שרבים יאהבו את השילוב הזה, חוץ מזה, המנה בריאה ודלת קלוריות. נסה זאת!
רכיבים:
דלעת - 200 גרם.
דבש - 1 כפית
ציפורן - 3 ניצנים
קינמון טחון - ¼ כפית
מתכון שלב אחר שלב:
1. לבישול דלעת אפויה עם פרוסות עם דבש בתנור, הכינו את סט המרכיבים הנדרש.
2. שוטפים את הדלעת במים זורמים, מייבשים ומפרידים את הכמות הנדרשת. אם יש זרעים, הסר אותם, השתמש בכף לנוחיותך. השתמשתי בדלעת Butternut, יש בה הרבה פחות זרעים מהזנים הרגילים והם ממוקמים רק בצד אחד. לכן, לא היה צורך להסיר את הזרעים, רק את הקליפה נותקה. לאחר ההכנה חותכים את העיסה לקוביות קטנות.
3. בוזקים עליהם קינמון, מוסיפים ניצני ציפורניים ודבש. מערבבים היטב כך שכל נתח יהיה עטוף בתבלינים. אם הפירות בהם משתמשים לא מתוקים מספיק, הגדל את כמות הדבש.
4. מרפדים קלף אפייה בגודל מתאים ומרפדים את הדלעת.
5. אופים בחום של 180 מעלות במשך 25-30 דקות. זמן הבישול יהיה תלוי באפשרויות הטכניקה שלך ובגודל החלקים הפרוסים.
6. דלעת דבש טעימה מוכנה.
העבירו את הקינוח לקערה קטנה והגישו. ניתן לצרוך אותו גם חם וגם מקורר.
בתאבון!
לייק ולהירשם לערוץ זו התודה הטובה ביותר עבורנו :)
את כל המתכונים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro