לארוחת צהריים טעימה ולבבית אני מציע להכין מרק גבינה עם נקניקיות. הטעם הקרמי שלו אהוב לרוב על ידי רבים. ובכן, נקניקיות אהובות לא רק על ידי מבוגרים, אלא גם על ידי ילדים, ולכן מנות ראשונות כאלה פופולריות מאוד. יתרון חשוב נוסף הוא שלוקח רק 25-30 דקות לבשל. מתכונים כאלה עוזרים לך כאשר אתה צריך להאכיל במהירות את קרוביך. כדי שהמרק יהיה טעים באמת, היו אחראים לבחירת המוצרים, על איכותם תלויה התוצאה הסופית.
רכיבים:
תפוחי אדמה - 4 יח '.
גזר - 1 יח '.
בצל - 1 יח '.
מלח, פלפל שחור - לפי הטעם
גבינה מעובדת - 1 יח '.
נקניקיות - 3 יח '.
שמן צמחי - 2 כפות
שמיר - 3 סניפים
עלה דפנה - 1 יח '.
מים - 1.5 ליטר.
מתכון שלב אחר שלב:
1. הכן את סט המוצרים הנדרש. בחר נקניקיות איכותיות בדרגה הגבוהה ביותר - לאחר הבישול הן לא מאבדות את צורתן ונשארות צפופות. אם אתם אוהבים מוצרים מעושנים, הוסיפו אותם, ואז המרק יתברר בתו חריף. השתמש בגבינת שמנת עם מרקם רך כך שהיא תתמוסס היטב בנוזל.
2. קוביות את הבצל, מגרדים את הגזר בפומפיה בינונית. מחממים את השמן בסיר קטן עם תחתית כבדה ומערבבים מדי פעם את הירקות עד שהם חומים זהובים.
3. מוסיפים את קוביות תפוחי האדמה.
4. יוצקים מים ומביאים לרתיחה. ניתן להשתמש במים רותחים באופן מיידי כדי לקצר את זמן הבישול. זה נוח כאשר במקרים כאלה יש קומקום חשמלי בהישג יד. מרתיחים את תפוחי האדמה למשך 15 דקות ואז מוסיפים את המלח.
5. שחררו את הגבינה המעובדת מנייר הכסף וחתכו לחתיכות שרירותיות או גרד. שלחו אותו לסיר.
6. מוסיפים את הנקניקיות הפרוסות למרק אחרי הגבינה. מערבבים ומבשלים 5 דקות.
7. כשכל המרכיבים מבושלים לחלוטין, מוסיפים שמיר קצוץ דק, פלפל שחור ועלה דפנה. המתן עד שהוא שוב רותח והסר את התבנית מהאש.
8. מרק גבינה טעים עם נקניקיות ותפוחי אדמה מוכן.
9. יוצקים למנות ומגישים חם.
סלטים, עשבי תיבול, ירקות כבושים או טריים רק ידגישו את הטעם של המנה הזו. מבשלים באהבה!
בתאבון!
לייק ולהירשם לערוץ זו התודה הטובה ביותר עבורנו :)
את כל המתכונים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro