המוכר והאהוב על תבשיל גבינות רבים לארוחת הבוקר או לתה אחר הצהריים יכול להיראות חריג אם מבושל ב"סירי "תפוחים. בצורה זו הוא הופך לקינוח מקורי, אותו ניתן להוסיף, אם תרצה, בכפית גלידה או קצפת.
אם אינך משתמש בסוכר מגורען, אז תפוחים כאלה מתאימים למדי לתפריט דיאטה. וצורת ההצגה הזו תעזור גם לשלוט בעצמך כדי לא לאכול מנה נוספת - זה מניסיון אישי: שניים הם רבים, אך המצפון אינו מאפשר ניתוק מהשנייה, אם כי אני באמת רוצה.
רכיבים:
תפוחים - 5 יח '.
גבינת קוטג '- 8 כפות. l.
סוכר - 1 כף. l.
צימוקים - 2 כפות. l.
ביצת עוף - 1 יח '.
אגוז - 2 כפות l.
הכנה:
שלב 1: הכן את המרכיבים הנדרשים. תפוחים צריכים להיות צפופים ועדיף לקחת זנים חמוצים או חמצמצים. תלוי בגודל נדרשים 4-5 חתיכות.
שלב 2: שוטפים צימוקים (שחור או לבן) וגרעיני אגוזים וחותכים לחתיכות קטנות. חותכים פירות מסוכרים גדולים לשלושה חלקים, ודי בגודל בינוני מספיקים לשניים.
שלב 3: מוסיפים גבינת קוטג 'לתערובת אגוזי הפרי ומקציפים פנימה את ביצת העוף. לערבב ביסודיות. בהתחשב במתיקות של תפוחים וצימוקים, ובהתאם לטעם האישי ולמשפחה, הוסיפו 1-2 כפות. l. סוכר. כבר לא שווה את זה, אחרת זה יהיה סמוי. מערבבים שוב.
שלב 4: שוטפים את התפוחים ביסודיות רבה, מכיוון שהם יתבשלו יחד עם הקליפה. עכשיו יש צורך להסיר את הליבה עם זרעים וחלק מהעיסה מהם כדי להכין סירים לאפיית מסת הגבינה. אם אין גיזמות מיוחדות, אז נוח להשתמש בכפית. חותכים את "הכובע" מצד הגבעול, אך בקוטרו אינו גדול במיוחד, זה מספיק כדי להבטיח את חדירת הכף. חשוב להסיר את תכולת התפוח בזהירות כדי לא לפגוע ב"קירות ובתחתית "שעובים המשוער אמור להיות 0.5 ס"מ. את החלק המגולען של העיסה ניתן לחתוך לחתיכות קטנות ולהוסיף למילוי.
שלב 5: ממלאים את סירי התפוחים שנוצרו היטב במילוי המוכן. סדרו אותם בתבנית אפייה. זה לא צריך להיות משוחרר מאוד, אלא עם פגושים כדי להשאיר את המיץ בחוץ.
שלב 6: חממו את התנור ל -180 מעלות ואפו בו את התפוחים הממולאים במשך 30-40 דקות. זמן הבישול תלוי במאפייני הטכניקה ובקשיות הפרי. אם תרצה, שופכים על הפרי האפוי המוכן עם המיץ החם שעדיין, כי הוא יצהיב כשהוא יתקרר.
שלב 7: ניתן להגיש קדירה כזו כקינוח או כמנה עיקרית בחברה עם קרום של לחמניות טריות.
בתאבון! ושיהיה טעים בשבילכם!
לייק ולהירשם לערוץ זו התודה הטובה ביותר עבורנו :)