הסלט מתגלה כטעים מאוד, עשיר, הוא די מתאים לשולחן חגיגי.
לסלט הכנתי כמעט את כל המרכיבים, נשארו ביצים. אני חותך ביצה אחת לקוביות קטנות, ומחלק את שתי האחרות לבן ולחלמון. חתכתי גם את הלבנים לקוביות, בהמשך נכין רוטב מאוד טעים מהחלמונים.
אני משטח את החלמונים בקראש עץ, אפשר פשוט להשתמש בכף.
אני מוסיפה קורט מלח וכפית חרדל. אני משפשף אותו ביסודיות.
אני מוסיפה שלוש כפות שמן צמחי ושתי כפות חומץ תפוחים.
מערבבים היטב בעזרת מטרפה והלבישה מוכנה!
אני שולח את כל המרכיבים לקערה עם הרוטב: ביצים, שני תפוחי אדמה קטנים מבושלים, חתוכים לקוביות.
הרינג מלוח קל בינוני.
כמה חמוצים בינוניים.
אני מוסיפה בצל אחד קטן, חתוך לחצאי טבעות וסלק בינוני אחד (סלק לאחר החיתוך שפכתי 1 כף. שמן צמחי ותני לו לעמוד זמן מה, כך שהסלק לא יצבע אחר כך מרכיבים אחרים.).
אחרון חביב, אני אחתוך תפוח חמוץ מתוק אחד כדי שלא יכהה.
נותר לערבב הכל ביסודיות ולשלוח למקרר למשך 30 דקות להתקררות.
סלט עסיסי נפלא מוכן!
ויש לי גם סלטים רבים ושונים ללא מיונז:
לדוגמא, הסלט הזה יקשט כל אחד, כולל שולחן חגיגי! אלה לביבות ביצה רכות, חזה עוף עסיסי, מלפפון וקישואים טריים ורוטב לסלט טעים!
וגם תסתכלו על סלט "בארין" - סלט בשרים פיקנטי למדי עם סלק! כבשר, אתה יכול להשתמש לא רק בבשר בקר, אלא גם בבשר חזיר, עוף או הודו. סלט ללא מיונז, לבוש עם רוטב חריף טעים.