מתאבן פשוט, יפה ומקורי, אשר לקשט השולחן החגיגי שלך.
ביצים ממולאות פטריות פטה
מרכיבים:
5-6 ביצים
צרור של בצל ירוק
מיונז
בצל
100 גר '. פטריות
גזר
שמן צמחי
מלח
פלפל
חמאה
חמוציות לקישוט
אופן הכנה:
1. קשות מרתיח ביצי עוף גדולות, קרירות ונקיות מן הקליפה.
2. בזהירות לחתוך את לאורכם הביצים לשני חלקים שווים ולהסיר את החלמונים.
מועכים את החלמונים במזלג ומניחים בצד.
3. צרור בצלים ירוקים לשטוף, להתנער מים וקוצצים דק.
4. מערבבים את החלמונים ובצל ירוק.
5. קוצצים פטריות ובצל. פטריות ובצל ומטגנים בשמן צמחי עד נעשה.
6. גזר לשטוף, באח ומטגנים בנפרד בחמאה היטב.
7. בשר טחון מטוגן פטריות וגזר. או לקצוץ את כל הבלנדר. זה צריך לקבל מסה אחידה, כמו רסק.
8. מערבבים את רסק עם בצלים וביצים חלמון, מיונז. מוסיפים מלח העונה עם פלפל לפי הטעם.
9. הכן את חצי הביצה כך שהם אינם מתגלגלים על הצלחת, להפוך פרוס דק מלמטה. לגזור באמצע זה לא הכרחי, עדיף לעשות תלולית גבוהה של מלית.
10. מלאו את הביצים עם פטה פטריות. אין צורך לרחם על מלית פטריות, הוא אפילו עזב. אגב, אתה יכול להאכיל אותו עם קרקרים או כריכים.
11. ביצים שכבו על צלחת שטוחה. לנתק את הפינה ב מנות מיונז ולהחיל את הרשת על כל ביצה. מקשטים עם חמוציות פירות יער טריים ומפזרים בצל ירוק.
ביצים ממולאות הרינג גבינה מותכת
מרכיבים:
6 ביצים
2 פילה דג מלוח מלוחים
2 גבינה מעובד
1 גזר מבושל
מיונז
בירק
אופן הכנה:
1. גבינה מכניסה למקפיא למשך שעה, ואז לקבל אותו לגרר.
2. גזר מבושל גם הסתובב באמצעות לצוף מתכת או מסנן.
3. מרתיחים ביצים קשות, קריר ונקי. ביצי חתך לאורך ואת חלמוני remove. מחצית הביצים לחתוך bedplate מעט, כך שהם קיימא.
4. לשפשף את החלמונים עם מזלג על שוב על פומפיה.
5. הרינג לחתוך לחתיכות ופשטי-.
ואז לשטוף את מכשיר טוב ולא היה לי ריח "הרינג" לא נעים צריך מיד לדלג באמצעותו פרוסת לחם או בצל. ב הבשר הם לא נחוצים, זה רק עבור המטחנה.
6. מוסיפים גזר, גבינה, חלמונים, הרינג ומיונז. אתה יכול להחליף את המיונז על חמאה מרוככת
7. ביסודיות לערבב את החומרים עם כף ולהסיר את 10 דקות במקרר.
8. מלא את חצי ביצה מלאה. מקשטים לפי הצורך.
בתיאבון!
כמו זה?
בבקשהSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!
אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))
תודה על הקריאה עד הסוף!