לאחרונה פרסמתי ביקורת על בית קפה בערוץ (בסוף אשאיר קישור לביקורת), שם קניתי אקלרים יקרים, ו הקוראים בתגובות כתבו כי "אקלרים יקרים טעימים זהים לאקלרים מהחנות."
למרות שהנחתי שזה לא כך, החלטתי לערוך ניסוי וקניתי חפיסת אקלרים זולים במחיר של 69 רובל ל -3 חלקים (23 רובל ליחידה). להפתעתי, אקלרים זולים ביצעו אחרת ממה שציפיתי. אני משתף אתכם בתוצאות.
Eclairs עבור 69 רובל
לא היו לי ציפיות גבוהות מהאקלרים ל 69 רובל, והבנתי לחלוטין שלא יכולה להיות שאלה של איזשהו אריזה מורכבת ויפה. זה פשוט ופרקטי כאן. הקופסה פלסטית ושקופה, שבגללה המוצר גלוי מיד. מעניין איזה הרכב יש לאקלרים זולים כאלה.
הרכב האקלרים הזולים הוא ארוך ומכיל שומנים צמחיים, מתחלבים, חומרים משמרים, וכן טעם זהה לטבעי. היה אפילו מקום לצבע, אם כי אני לא מבין למה צריך להוסיף אותו כאן. זה מפחיד לנסות, אבל לאן לאן ללכת, שכן החלטתי לערוך השוואה.
לפני שניסה, אספר לך על המראה. Eclairs נראה מרושל מאוד, מתוך סדרה של hoes-bloopers ונעשה. קיבלתי עוגות שהוכנו לפני 3 ימים, ועיבוי הופיע על הזיגוג, מה שלא מוסיף לתיאבון.
אבל, למרות ההרכב והמראה הגרוע, הטעם הפתיע אותי. אין מתיקות גיהינום בעוגות, שנמצאת בדרך כלל במאכלים עם שומנים צמחיים. כמובן שלא היה כאן ריח של טעם אגוזי, אבל באופן כללי זה יעשה בשביל הכסף.
Eclairs עבור 2100 רובל
האריזה לאקלרים יקרים היא פשוטה מאוד, אך מסודרת. מלבד הלוגו של הקונדיטוריה, אין עליו מידע. התיבה אינה שקופה, אך לפני ההזמנה בחנתי את האקלרים בחלון ובחרתי מה לקחת. נכון, היעדר הסגל הרגיז אותי.
אני מאוד מקפיד על הרכב ותאריך התפוגה ואני תמיד בודק אותם בחנות. אבל זה עדיין קונדיטוריה וכאן עליהם לשלוט בזהירות בזהירות. אני סומך על מייסדי הקונדיטוריה, כי אני עוקב אחריהם הרבה זמן וניסיתי את המוצרים שלהם לא פעם. הגיע הזמן לנסות.
לפני הטעימות אספר לכם קצת על המראה. אקלרים נראים מדהים כמו יצירת אמנות. צינורות הקפה הם אחידים, הזיגוג מוחל כאילו לאורך סרגל. כל התפאורה במקום.
הטעם של כל אקלר עצמאי לחלוטין ולא כמו האחרים. במהלך הטעימה לא קיבלתי את התחושה שהעוגות מכילות שומנים צמחיים וטעמים מלאכותיים.
אהבתי את כל הטעמים, אבל אני רוצה להדגיש את טעמי הלימון, הווניל והשוקולד בנפרד - אין דומה להם. בזמן שניסיתי עלה לי רעיון חשוב אותו אספר בסיכום.
תוֹצָאָה
ההבדל בין אקלרים יקרים וזולים הוא בולט. זה מורגש בטעם, זה נראה לעין. אבל הרעיון המרכזי שעלה בראשי כשניסיתי אקלרים יקרים הוא הבא. אקלרים זולים הם כמו אוכל יומיומי. הם נורמליים לחלוטין ואפשר לאכול אותם (למרות שההרכב הוא כל כך), אכלתי ושכחתי.
ואקלרים יקרים אינם עוסקים באוכל, אלא בהנאה. אשתי ואני נהנינו מהאקלרים במשך יומיים - חתכנו חתיכה קטנה והתענגנו. כמובן שבמחיר הזה לא תקנו אותם כל יום, אבל אכילה מפעם לפעם היא בדיוק נכונה.
סקירה של קונדיטוריה עם אקלרים