ראש השנה מגיע בקרוב, וניצבתי בפני בחירה. מה לתת לעמיתים ולאנשים שרוצים לעשות משהו נחמד, אבל יש כל כך הרבה כאלה שאתה יכול ללכת פרוץ. במקרים כאלה, אני קונה סטים של שוקולדים.
זה בדרך כלל משהו לא יקר. השנה החלטתי שאני מוכן להוציא לא יותר מ -300 רובל על קופסת שוקולדים. אבל אני לא מוכן לקנות ממתקים באיכות נמוכה, ועוד יותר מכך עם שמן דקלים בהרכב. אז הלכתי לחנות לברר, האם באמת ניתן לקנות קופסת שוקולדים עד 300 רובל ללא "עץ דקל" בהרכב?
כבר כתבתי על הנזק של שמן דקלים. בקצרה, שמן דקלים סחוט ישירות אינו מזיק. אך לשימוש בייצור ממתקים, הוא מעובד, ולאחר מכן מופיעים בו חומרים מסרטנים גנטוקסיים. אני לא כימאי ובעניין זה אני מסתמך על מחקר שעליו תוכלו לקרוא קישור.
ממתקים מוסקבה "אוקטובר האדום"
הממתקים הראשונים ממפעל קראסני אוקטיאבר משכו את עיניי. מעולם לא ניסיתי את אלה לפני כן, אז החלטתי לקנות אותם, אפילו למרות ההרכב. ואיתו יש בעיה - יש שמן דקלים בהרכב. הוא משמש כתחליף לשומן חלב.
הממתק היה טעים לא נעים. בפנים יש מסה של ג'לי לבן ומעט ריבה. אני בכלל לא בהשראה.
הגדר "מגוון מ- RotFront"
לעתים רחוקות אני קונה סטים כאלה. בפנים, בנוסף לממתקים טעימים, יש ממתקים שלא בא לכם בכלל לאכול. אבל היום אני מודאג יותר מהרכב. בסוכריות הללו אין בכלל חמאת קקאו, היא הוחלפה בשמנים צמחיים אחרים.
בתיאור הרוסי הוחלט שלא לתאר את הרכב השמנים הצמחיים, אך יש קומפוזיציה באנגלית בקרבת מקום. וכאן ברור שזה לא היה בלי שמן דקלים.
סט ממתקים בשוקולד מריר מבית "באבאבסקי"
כאן, ההרכב טוב יותר. נכון, במקום שומן חלב - שמנים צמחיים. כמו ב- RotFront, ההיסטוריה חוזרת על עצמה. הגרסה האנגלית מראה כי השמנים הצמחיים מכילים "דקל". אבל אני שמח שלפחות חמאת קקאו נמצאת במקום.
סט ממתקים של "קורקונוב"
להפתעתי הם החליטו לא להחליף חמאת קקאו ושומן חלב בממתקים האלה. המשמעות היא שהשוקולד עצמו חייב להיות באיכות טובה. אבל בשלב מוקדם הייתי מאושר. ההרכב מכיל שומן ייעודי, אך הוא כבר מכיל וריאציות שונות של "כף היד". סביר להניח ששומן זה משמש למילוי מילויים.
דאב מבטיח
כבר נואשתי למצוא ממתקים עד 300 רובל בלי "כף היד" בהרכב. אבל קיבלתי קופסת שוקולדים של דאב. כשקראתי את ההרכב הופתעתי - אין שמן דקל או תחליפי צמחים אחרים.
נכון, קשה לקרוא לזה ממתקים. לדעתי זה נראה יותר כמו חתיכות שוקולד חלב עטוף בנייר כסף. אבל בכל זאת, אני שמח שלא היו תחליפים.
אני מופתע איך המותגים RotFront, Krasny Oktyabr ו- Babayevsky החלו להסתתר בהרכב שלהם שמן דקלים. לכן, היזהר אם אתה חושב לקנות ממתקים מיצרנים אלה.
אלה לא כל הסוכריות שלמדתי. קשה להכניס הכל לחומר אחד, אך אם אתה מעוניין בנושא זה - הודע לי בתגובות, אכתוב מאמר נוסף.
מה אתה נותן לקולגות שלך לראש השנה, אם אתה נותן משהו בכלל?