האביב רק התחיל, ומצב הרוח כבר מזמן אביב, אז אני אוהב את זה כשיש הרבה ירקות על השולחן, הם יוצרים מצב רוח!
היום נכין סלט טוב מאוד בצום שממשיך. השתמשתי במיונז רזה כחבישה, אבל אפשר לשפוך עליו שמן זית או שמן צמחי אם תרצו ולהוסיף מעט חומץ בלסמי.
בשביל הסלט אנחנו צריכים:
- חסה של קרח (או כל סלט עלים אחר)
- צנון - 100 גרם.
- פלפל מתוק - 2 יח '.
- מלפפונים - 2 יח '.
- תירס -0/5 פחיות
- בצל ירוק, שמיר
- מיונז רזה / רגיל
חותכים צנון ומלפפון לפרוסות דקות.
צריך גם לקצוץ את הפלפלים והבצל הירוק.
אפשר לקרוע את סלט הקרח בידיים, אבל בסלט הזה אני מעדיף פשוט לחתוך אותו.
מכניסים את כל המרכיבים לקערת סלט, מוסיפים את התירס.
מתבלים במיונז רזה.
את כל! סלט מוכן! זה יהיה טעים מאוד עם פרוסת לחם לבן וחזה, אך במהלך הצום עליכם להגביל את עצמכם ללחם בורודינו שחור או פירורי לחם ממנו!
מָהִיר! טָעִים מְאוֹד! בון בתיאבון לכולם!