איך לבשל את פטוצ'יני ברוטב שמנת וסלמון

הבישול נעשה מאוד מהר ובקלות. אם האורחים מגיעים בקרוב, ואני רוצה להאכיל אותם לא רק טעים, אלא גם יפה - המתכון הזה הוא פשוט מתנה משמים בשבילך.

פטוצ'יני מתכון עם סלמון ברוטב שמנת

מרכיבים:

● פטוצ'יני - 250 גרם.
● סלמון (פורל, סלמון, סלמון צ'אם, טונה) - 150 ג.
● עגבני - 1 חתיכה.
קרם ● (לא פחות מ 20% שומן) - 150 מ"ל.
● בצל (נורה) - 1/2 חתיכה.
שיני שום ● -2
● גבינה - לטעם
● salt- לטעם
● פלפל - לפי הטעם
● טימין (רצוי טרי) - לפי הטעם
● שמן זית - 1-2 כפות

אופן הכנה:

1. סלמון או כל חתך סלמון דג אדום לתוך המשפחה קוביות.

2. עגבניות קלופות וחתוכים לחתיכות קטנות. הסר את הזרעים ואת הנוזלים.

3. קוצצים דק את הבצל, השום עברו העיתונות

4. במחבת, שופכים שמן זית, לזרוק את הבצל והשום. מטגנים 1 דקה.

5. הוספת סלמון עגבניות, מלח, פלפל, טימין. בישול 4-5 דקות.

6. יוצקים את השמנת, מערבבים בעדינות, ומבשלים 3-4 דקות.
לחלופין, אתה יכול להוסיף פרמזן מעט.

7. מרתיחים עד חצי fettuchinini, מצב "אל דנטה" סחוט. אין לשטוף!

8. לאחר מכן מוסיפים את מוכנה פטוצ'יני, מערבבים היטב ומכבים את האש.

9. מורח את הצלחת המוגמרת על צלחות, עליון להוסיף פרמזן קצת יותר.

בתיאבון!

רבים מעניינים דברים לא רק על אוכל >>>כאן

תודה על האסקים וחברות!

כל טוב!