שלום חברים! אני רוצה לשתף אתכם במתכון יפה פשוט לאופן שבו תוכלו להפוך רגלי עוף רגילות למנה יפהפייה. צפו בווידיאו קליפ, המראה כיצד הרשת טובה יותר מנייר האפייה במקרה זה.
מתכון וידאו ⤵
רגלי עוף טעימות
- יש לשטוף ולייבש את הרגליים.
- הסר את המפרק התחתון והסר את העור.
- מערבבים כף מיונז אחת עם מלח, פלפל, שמן שומשום ושום.
- מערבבים הכל היטב.
- משמנים כרעי עוף ברוטב שנוצר.
- טוחנים בוטנים בבלנדר. אם אתם אלרגיים לבוטנים, תוכלו להכין את אותה המנה עם שקדים.
- יוצקים אותם לכלי רחב.
- הכינו נייר אפייה או מדף תיל.
חממו את התנור לחום של 200 מעלות צלזיוס.
PANING
- טובלים את הרגל בחמאה מומסת, ואז באגוזים ומניחים על רשת.
מכניסים את הרגליים לתנור למשך כ- 30-35 דקות.
- על רשת, הם אפויים באופן שווה מכל הצדדים.
- נותר לקשט אותם יפה ותקבלו מנה חגיגית.
- יש לי סלט ועגבניות שרי.
מתכון לרגליים עוף:
10 חתיכות. מקלות תוף עוף
200 גרם אגוזי בוטנים
1 כף מיונז
כפית אחת קָארִי
2 שיני שום
מלח, פלפל לפי הטעם
כפית אחת שמן שומשום (אם קיים)
אנשים רבים אהבו את מתכוני העוף:
- איך לבשל כל בשר עוף בצורה טעימה. מתכון מאוד פשוט
- איך מכינים כרעי עוף פריכות
- חזה עוף עסיסי, מתכון מהיר וטעים
אני מאחל לך תיאבון טוב.