הכינו קציצת נקניק מהירה. ניתן לתת פשטידות אלו לילדים לבית הספר, לקחת אותן על הכביש, או להכין אותן כחטיף מהיר. הם טעימים חמים וקרים. תבשל איתי!
תוכלו לצפות במתכון וידאו שלב אחר שלב בסוף!
מוזגים מים לסיר, מוסיפים מלח, סוכר ושמן צמחי, מניחים על האש ומביאים לרתיחה ואז מורידים מהאש.
מוזגים נוזל חם לקמח המנופה בזרם דק ומערבבים מיד בעזרת כף.
מעבירים את הבצק למשטח עבודה ולשים בידיים. הבצק גמיש מאוד ורך, לא נדבק לידיים.
מחלקים את הבצק החם המוגמר לחלקים אחידים ויוצרים 10 כדורים.
מרדדים את הבצק דק בעזרת מערוך, עוטפים את הקצוות ומניחים את המילוי.
למילוי מגררים את הגבינה הקשה על פומפיה גסה, עדיף להרתיח את הנקניקיה קודם. יוצרים קציצה.
מעבירים את הפשטידות לתבנית אפייה משומנת עם שמן צמחי. בקערה, מנערים את הביצה ומשמנים את הפשטידות מעל, ומפזרים שומשום, זה יהיה טעים יותר, אבל אפשר להסתדר בלעדיו.
שולחים לאפייה בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות למשך 30-40 דקות. מוציאים את הפשטידות האדומות מהתנור ומגישים.
פשטידות נקניקיות מבשלות במהירות, הבצק דק ופריך, ועפות מהשולחן במהירות הבזק.
מרכיבים למילוי:
נקניקיות 10 יח '. (ניתן להרתיח מראש)
גבינה קשה 100 גרם
מרכיבים לבצק:
מים 1 כוס (250 מ"ל)
קמח 2 כוסות
מלח 0.5 כפית
סוכר 1 כפית
שמן צמחי 80 גרם
אם אהבתם את המתכון, אהבו אותו, כתבו תגובות, הירשמו לערוץ, שתפו את המתכון ברשתות החברתיות! בתאבון!
- הירשם למנוי שלי ערוץ היוטיוב "המתכונים שלי", יש הרבה מנות טעימות: is.gd/8v8u36
- INSTAGRAM שלי:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
צעד אחר צעדצפו במתכון הוידאו בערוץ היוטיוב "המתכונים שלי":