לא כל יום אתה רוצה לבשל בשר, כך שהיום המתכון הוא ללא "השתתפותו". תבשיל טעים מאוד, בריא ולבבי, אשר בשילוב עם ירקות יכול להחליף את ארוחת הערב בקלות.
לכן, הדבר הראשון לעשות הוא לטגן את הבצל והגזר בשמן צמחי עד שהם רכים. כשמטגנים ירקות אני מקפיד להמליח אותם, כך שטעם הירקות יהיה בהיר יותר. במקביל, אתה צריך לשים כוסמת על האש כדי לרתיחה.
בזמן שהבצל והגזר מטוגנים, עליכם לקצוץ את הכרוב ולמעוך אותו היטב בידיים לאחר המלח.
לאחר מכן, במיכל גדול, אתה צריך לערבב כרוב, כוסמת וירקות מטוגנים.
כעת הוסיפו שלוש ביצים וגבינה מגוררת, ערבבו היטב שוב והניחו בתבנית אפייה.
עכשיו אני משמן את התבשיל בשמנת חמוצה ושולח לתנור למשך 40-45 דקות לאפייה בחום של 180 מעלות. ניתן להחליף שמנת חמוצה בגבינה.
חתכתי את הקדירה המוגמרת לחתיכות מנות לא לפני 15-20 דקות.
רכיבים: כרוב טרי 400 גרם, כוסמת 0.5 כוסות, 1 בצל, 1 גזר בינוני, גבינה קשה 100 גרם, 3 ביצים, שמנת חמוצה 2-3 כפות. כפיות
תודה על תשומת הלב והירשמו לערוץ, יש הרבה דברים מעניינים לפניכם!
להיות בריא!