מדוע חלב עם חיי מדף תקינים הופך לחמצמץ הוא בגדר תעלומה בעיניי. ואני שומר את זה נכון, ואני קונה את זה לא בימים האחרונים של היישום. למה זה קרה?
באופן כללי, קניתי ליטר חלב (או מה זה עכשיו 900 מ"ל 970?). הכניסו אותו מיד למקרר. ובבוקר התברר שהוא חמוץ. טוב שלא דפקתי בקפה. מראה זה של חלב מסולסל בקפה היה הורג אותי.)
אתה מכיר את המשובש הזה, כאשר אתה, בציפייה לקפה עם חלב, בישלת קפה ומשום מה החלב לא שרד?
זה, אגב, נוגע גם לציפיות אחרות. לפעמים אני חושב שעכשיו אני מכין לעצמי כריך עם נקניק, ומישהו כבר צפה את הנקניקיה לגמרי. בן, אני אוהב אותך 😉
אוקיי, קרוב יותר למתכון.
הכנתי כבר מליטר חלב חמוץ מְסוּגנָן פשטידה 👇
אבל עדיין יש לי בצק. לא מחושב, כביכול. איך הכנתי את הבצק והפשטידה, אשאיר קישור למטה.
מה עשיתי עם שאריות הבצק?
הוספתי בננה (עייפה), 1/2 כוס סולת, סוכר וניל, מעט דבש. ערבבו והשאירו 20 דקות, כך שהסולת תפחה היטב.
שימנתי את המדים ופיזרתי עליו סולת (בית ספר של אמא) 👇
שפך את הבצק לתבנית והניח אותו על רשת אחת לאפייה עם הפשטידה.
*** לאפה לקח יותר זמן לעוגה.
מאניק נאפה כ- 40 דקות 👇
לאחר מכן מרחתי אותה בריבה (אני מבשלת אותה בעצמי בקיץ) וקישטתי אותה באגוזים: עלי כותרת שקדים וארז 👇
אישה יפה? 😋😋😋
מה עוד אני רוצה לומר? הבן שלי לֹא אוכל סולת באופן כללי. בכלל. והוא מאוד אהב את האופציה הזו.
קרא כיצד הכנתי את הבצק והפאי, ראה >>>>> כאן
🙏 הכל טוב ובריאות 🙏
🙏 תודה על הערכת המאמר, כך שאחרים יראו אותו ✊ תודה על המנוי שלך. אני אוהב תגובות, במיוחד חיוביות.