יום טוב וירידה במשקל טעימה!
לפעמים אתה רוצה מרק חם, במיוחד מכיוון שמרקים בדרך כלל מאוד אטרקטיביים עבור אלו שמורידים במשקל על פי KBZHU.
אכלתי קערת מרק חם - ואכלתי, וחיממתי, והבטן שלי נחמדה. ואתה יכול גם לרצות את עצמך עם משהו טעים לתה אחרי המרק. כמה פלוסים!
היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון למרק גבינה עם תרד.
כבר סיפרתי איך תרד שימושי ומשותף מתכון לעוגת תרד ריבה.
וכך החלטתי לבשל את מרק התרד. אבל מכיוון שלא כולם אוהבים תרד, או אולי הם פשוט מתייחסים אליו בדעות קדומות (אחרי הכל, לתרד אין טעם מיוחד), החלטתי שהמרק יהיה גבינה - רוב האנשים אוהבים את זה.
✅הייתי זקוק למרכיבים הבאים:
- פילה חזה הודו - 400 גרם,
- 3-4 תפוחי אדמה - 520 גרם,
- גזר קטן - 45 גרם,
- בצל 1 יח '- 90 גרם,
- תרד - 165 גרם
- גבינה מעובדת - קופסה 200 גרם,
- שום - 15 גרם
- מלח, עלי דפנה 5-6 אפונה של פלפל אנגלי.
- 2.5 ליטר מים.
בישול.
שמנו סיר מים על האש, מלח.
בזמן שהמים רותחים קוצצים דק את הבצל ושלושה גזרים על פומפיה גסה.
אנו שולחים בצל וגזר למחבת.
חותכים את חזה ההוד לקוביות קטנות.
ניתן להשתמש בחזה עוף ובמקל תוף ובירך, אך זכרו שתכולת הקלוריות של המרק תגדל.
ברגע שהירקות רותחים מעט, הוסיפו להם את ההודו ובשלו 5-7 דקות. אנחנו מסירים כל הזמן את הקצף.
אל תשכח להוסיף מלח למרק.
בזמן שההודו מתבשל, יש לנו זמן לחתוך את תפוחי האדמה לקוביות קטנות ולשלוח אותם לתבנית.
אנו מביאים את תפוחי האדמה כמעט למוכנות, מורידים את האש כדי שהמרק לא יתבשל ונוסיף את הגבינה המומסת.
אל תשכחו מהתבלינים - עלי דפנה ואפונה מתוקה. מערבבים היטב.
ברגע האחרון ממש מוסיפים תרד קצוץ ושום קצוץ דק למרק, מגבירים את האש.
ברגע שזה מתחיל לרתוח, כבה אותו.
הכל מוכן!
בעת ההגשה מפזרים עשבי תיבול אהובים עליכם.
בתאבון!
מתכון וידאו:
KBZHU לכל 100 גרם: K - 44, B - 3.4, F - 1.7, U - 3.5.