יום טוב וירידה טעימה במשקל!
לאחרונה, אני נשאל לעתים קרובות על קמח שיבולת שועל ומתכונים ממנו.
בשבילכם החלטתי להכין מתכון לעוגיות שיבולת שועל. נשתמש בקמח שיבולת שועל ונתמכר לעוגיות טעימות, עדינות וטעימות.
ושכחתי את הדבר החשוב ביותר! במקרה זה נרד! אם לא נשכח שכל הממתקים צריכים להיות במתינות ולהשתלב בגירעון הקלורי שלנו וב- BJU.
הביסקוויטים רכים מבפנים וטעמם שיבולת שועל בהיר. והבננה נותנת ארומה וטעם קלים.
The להכנת העוגיות השתמשתי במרכיבים הבאים:
- גבינת קוטג '9% - 100 גרם,
- בננה בינונית - 110 גרם (עדיף אם הבננה בשלה יתר),
- 1 ביצת עוף
- קמח שיבולת שועל 150 גרם (אפשר לטחון שיבולת שועל יבשה),
- קורט קינמון, וניל,
- 1/2 כפית אבקת אפייה
- חמאה כלשהי: חמאה מומסת או כל ירק (יש לי שמן זית - 10 גרם),
- 4 שקיקים / שקית ממתיק או 20 גרם סוכר (אם משתמשים בסוכר - ספרו KBZhU).
לך לבישול.
מועכים את הבננה בעזרת מזלג בפירה.
אם יש לכם בננות מיושנות וכבר הבשלתם יתר על המידה, זו הזדמנות טובה לתת להם חיים שניים ולהכין עוגיות, מכיוון שמדובר בבננות בשלות יתר שהכי כדאי להשתמש בבצק.
מקציפים קלות את הביצה עם מטרפה, מוסיפים אליה גבינת קוטג ', ממתיק (או סוכר), קורט ונילין וקינמון.
מערבבים הכל היטב.
מוסיפים בננה לתערובת הקורד ומערבבים שוב.
מערבבים קוואקר עם אבקת אפייה ומוסיפים לתערובת הגבינה.
ללוש היטב בכף.
הבצק דביק!
לאחר מכן, אנו מרטיבים את הידיים במים ויוצרים עוגיות בידיים רטובות.
אפשר פשוט לשים אותו על תבנית עם כפית (אני תמיד מכסה את נייר האפייה במזרן סיליקון). אבל אז העוגיות יהיו קצת "מתולתלות" ועילגות.
הכנסנו אותו לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 30 דקות.
ותיהנו - שתו תה נחמד!
KBZHU לכל 100 גרם לפי המוצרים שלי: K - 252, B - 10.12, F - 8, U - 35.62
תוכלו לצפות במתכון הווידיאו בערוץ היוטיוב שלי קישור.
תודה על הזמן והאהבות.
הירשמו לערוץ אם אתם מעוניינים בניסיוני, במתכונים ובתקשורת שלי.
אני לא מתיימר להיות מומחה ל- PP. פשוט משתף את החוויה שלי. אני "OkoloPP"!