חאצ'אפורי במחבת: טעים וקל

תוכלו ליהנות.

מרכיבים:

250 גר '. קמח

ביצה

200 גר '. שמנת חמוצה

0.5 שעות. l. מלח

2 כפות. l. שומן צמחי

400 גר '. מלח הגבינה ( "גבינות", "Adygeisky" "Suluguni", וכו ')

50 גר '. חמאה

אופן הכנה:

1. קמח ומלח לנפות. להוסיף חלבון מן החלמון לדחות. ומתחילים ללוש את הבצק.

2. יוצקים לתוך קרם משקל קמח ושמן צמחי. רף ערבוב את בצק הגושים להימנע הופיעו.

3. הצורה בשק המוגמרת לכדור ולעטוף בחיתול פלסטיק. הסר במקרר למשך 30 דקות.

4. עבור הגבינה הכבושה מילוי הצורך. אתה יכול להשתמש גבינת קוטג 'או גבינה רגילה. אבל עם גבינה, תפניות Adygei החוצה טעים.

אז, אתה צריך לערבב את הגבינה עם חלמון הביצה וחמאה מומסת.
כמו כן המלית, אתה יכול להוסיף עשבי תיבול טריים: שמיר, פטרוזיליה, בזיליקום או כוסברה.

5. שליטה בשק מגליל סרט לתוך נקניק וחותכים 5-6 חתיכות.

6. פרוסות להתגלגל עד 0.5 ס"מ עובי, או אפילו רזה.

7. באמצע העוגה לשים 1-2 שעות. l. מילוי גבינה.

8. אסוף את הבצק לתוך הנרתיק עם בתוך מילוי.

9. שטוח תיק בידיו ולאחר מכן רול לתוך עוגה עגולה.

10. לעשות את אותו הדבר עם שאר הבצק והמילוי, כך להכין חמש או שש עוגות, חאצ'אפורי.

11. מחממים מחבת יבשה על אש בינונית.

12. שתף מחבת עוגה לטגן 3 דקות מכל צד.

ואז מכסים במכסה ומטגנים עוד כמה דקות, חאצ'אפורי צריך להתנפח מעט.

13. כאשר פונים חמאה גריז חאצ'אפורי.

בתיאבון!

כמו זה?

בבקשהSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!

אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))

תודה על הקריאה עד הסוף!