כמעט כמו קניות! נסו זאת בעצמכם!
מרכיבים:
3 מקרל גווייה
1.5 ליטר מים
4 כפות. l. מלח עם מגלשה קטנה
עור 3 קומץ בצל
0.5 שעות. l. פלפל שחור טחון
אתה יכול להוסיף את עלה דפנה, ציפורן, פלפל אנגלי פלפל
אופן הכנה:
1. בצל קליפת קדם כביסה, מכיוון שהקרן בדרך כלל מאובקת, או אפילו עם הקרקע.
ואז לשפוך את המים קליפה קר ולהשאיר למשך 10 דקות, כל כך מהר לעזוב את כל הזבל וזיהום ממנו.
2. במחבת לשפוך מים טריים, להוסיף מלח ופלפל. יביא מים לרתיחה, ולהניח את הקליפה סחוטה הריקה ומרתיח במשך 3-5 דקות נוספות על אש נמוכה.
3. מקרל כדי לנקות, להסיר את הראש והזנב.
4. מנמיכי דגי פתרון הרתיחה דרך הרחפנים.
5. השאר את דגי הנוזל הרותח עבור 3 דקות, אם זה בגודל קטן או בינוני.
דגים גדולים צריכים להחזיק עוד קצת: 5-6 דקות.
הבא, במהירות להסיר את מקרל מאותו בעזרת כף מחוררת מקום על המדף או נייר.
6. חזור על הדגים הבאים. "קופטים" אז אתה יכול לדוג 1-2, לא יותר.
מקרל Ready נותן צבע זהוב יפה מאוד. כמובן, זה לא לעשן המניין, אלא רק חיקוי, אבל לטעום את הדגים קצת כמו דג מעושן חם מאוד.
ומונע כלום לך להוסיף עשן נוזלי במרק - אז מעושן בדרך כלל על ידי החנות יהיה בלתי אפשרי להבחין.
מתברר במכרז ודגים טעימים מבושלים בצל עורות - השווה לו לנסות בהחלט להעריך את עצמך.
רכב פשוט מרכיבים סבירים פלוס מינימום של עלות, ואתה צריכים על שולחן מעדן אמיתי בתוך מספר דקות.
בתיאבון!
כמו זה?
בבקשהSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!
אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))
תודה על הקריאה עד הסוף!