מתכון פודינג עוגה Stolle
- כדי השמרים מוסיפים חלב חם, 1/2 כפית סוכר על שתי כפות של קמח מן הכולל.
- הבצק לא צריך להיות עבה מדי או נוזלי מאוד.
- סרט מכסים ומניחים להגדיל נפח בחצי.
- עד הביצים ומוסיפים את הסוכר, קורט מלח ומערבבים הכל היטב.
- זה גם להוסיף דבש, סוכר וניל, גבינה מגורדת.
- המילוי אני משתמש שקדים ופירות יבשים (צימוקים ומשמשים). הייתי מיובש פירות בברנדי.
Opara הגיע אחרי 20 דקות.
אם עבר 40 דקות ושום דבר לא קורה, אז השמרים הרעים.
מתכון וידאו
- להפריד בין שתי כפות מלאות קמח. יוצקים לתוכו לחלוט והחלמונים. כל ומערבבים.
- מוסיפים 100 גרם חמאה רכה ומערבבים אותו לתוך בצק.
- יוצקים על קמח ממתינים לשולחן ללוש את הבצק.
- כאשר הערבוב מותר להוסיף עוד 10-20 גרם קמח.
- Round את הבצק, לשים בקערה משומנת בשמן ולהניח לפינה חמה להגדיל בנפח ידי 2-2.5 פעמים.
- הבצק הגיע.
- שים פירות יבשים ואגוזים ולהפיץ אותם.
- מרדדים את גליל. יכול להתהדק מסתיים.
- חכו דקות עשר ויוצרים Stolle.
- משמרת סטול במחבת, קלף הזיון.
- להשאיר למשך בערך הגהת שעה.
מחממים תנור ל 180 מעלות מעלות צלזיוס.
שים אותו בתנור.
הטמפרטורה ירדה ל 170 ° מעלות צלזיוס.
- Stolle אפוי על 1 hr. חצי שעה מאוחר יותר זה יהיה צריך לכסות עד לפסגה, הוא לא נשרף.
- Stolle מוכן.
- זה צריך להיות משומן בחמאה ומפזרת סוכר.
- סטול עטוף בנייר אלומיניום, צד מבריק ב.
- מלמעלה אתה יכול לעטוף או קלף במגבת ולהשאיר אותה במשך כמה שעות.
- Stolle זה לא אעכב ולהרחיב אותו בעוד כמה שעות.
הנה עוגת גבינה לחג המולד.
חומרים ל ביוגורט Stolle:
מתכונים לחג המולד:
כמה מהר ומלפפון חמוץ טעים דג אדום
סלט חגיגי "מועדף זכר» 💘
אני מאחל לך בתאבון!